Класичен и попустлив вегетаријански рецепт за грав со црн грав и многу чедаречки сирења. Со многу богато млеко и путер, ова не е грав и сирење за оние кои се на диета, но тоа е апсолутно вкусно! Црвениот грав и сирење се намалуваат со рецепт од Буш.
Што ќе ти треба
- 1/4 чаша путер (или маргарин)
- 1 голем кромид (ситно сецкан)
- 2 чешниња лук (притиснато)
- 1/3 чаша универзално брашно
- 2 чаши млеко
- 2 8 унца пакети чедари (сирење)
- 2 лажици црн грав (по 15 унци, исплакнат и исцеден)
- 1 4,5 унца може да зелени чилешки (сецкани)
- 1 лажичка вегетаријанска Вустершир сос
- 1/4 лажичка црвен пипер (земјата)
Како да го направите тоа
- Се топи путер во голем котел за средна топлина; додадете кромид и соте 8 минути. Додајте лук и соте 2 минути или додека кромидот не е тендер.
- Се меша во брашно додека не се изедначи; готви мешавина, мешајќи постојано, 1 минута. Постепено додајте млеко, постојано мешајќи додека не се задебели. Додајте сирење, мешајќи постојано на тивок оган додека не се стопи сирењето.
- Промешајте ги црн грав и преостанатите состојки, нежно мешајќи се додека мешавината не се темелно загреани. Служат топло со чипс или крекери.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 498 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 42 мг |
| Натриум | 442 мг |
| Јаглехидрати | 58 г. |
| Диетални влакна | 15 г. |
| Протеин | 27 g |