Ова е класичен сос од барбекю, тежок на доматот со широк спектар на вкусови, вклучувајќи навестување на лимон, правејќи било каква автентичност на вкусот на скара.
Што ќе ти треба
- 1 чаша / 240 мл кечап
- 1 чаша / 240 мл вода
- 1 кромид (грубо сецкан)
- 1/2 чаша / 120 мл оцет од јаболков оцет
- 3 чешниња лук (мелено)
- 1 лажица / 15 мл растително масло
- 1/2 лимон (сок и кора од лимон)
- 1/4 чаша / 60 мл шеќер
- 2 лажички / 10 мл ѓумбир (свеж рендан)
- 2 лажички / 10 мл сол
- 1 лажичка / 5 ml cayenne
Како да го направите тоа
1. Во тенџере топлотно масло над средна топлина. Додајте кромид, лук и ѓумбир. Саути до кромидот е проѕирен.
2. Промешајте во кечап, вода, оцет, сок од лимон и кора од лимон, шеќер, сол и кајен. Намалете ја топлината на ниско врие и продолжете со готвењето 25 минути.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 18 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 143 mg |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 0 г. |