Вие не може да имате доволно лесни јадења во вашата кутија за рецепт за оние зафатени со недели. Знаеш дека домашниот оброк е најдобар и имаш некои остатоци во фрижидерот, па зошто да не се измеша брзото полетување на Гоф Строганов?
Овој рецепт е, во суштина, лесен строган, кој може да се направи со остатоци од печено говедско месо, пилешко или свинско месо. Јадењето е вкусно, пополнување, евтино и лесно да се направи - сè што една група на колеџ студенти би можеле да посакаат во домашен оброк.
Што ќе ти треба
- Печено пилешко месо од 12 унци (или свинско или говедско месо, пресечено во ленти)
- 8 унца печурки (исечени)
- 1/2 лажичка сушени мајчина душичка
- 2 лажици
- несолен путер (користи една лажица во исто време)
- 1/2 мали кромид (сецкани)
- 1/2 чаша вино (користете црвено за говедско и бело за пилешко или свинско месо)
- 1/2 шоља или супа (користете говедско месо за говедско месо и пилешко за пилешко или свинско месо)
- 1 лажица доматна паста
- 1/2 чаша кисела павлака
- Сол по вкус
- Бибер по вкус
- 4 унци јајца тестенини
Како да го направите тоа
Надвор од тенџерето од тестенини, ова е еден оброк, што ја прави по-вечерата чист брзо и лесно. Ако сакате, прескокнете ги тестенините и сервирајте мешавина и сос мешавина врз оризот.
- Пополнете тенџере со вода и доведете го до вриење. Откако врие, додадете јајца од јајце и гответе по инструкциите за пакетот.
- Во меѓувреме, додајте ги печурките во голема, сува, нелеплива тава и посипете ги со сол.
- Гответе на средно висока топлина додека печурките не почнуваат да се кафени и се откажуваат од нивната течност (околу 6 минути).
- Свртете ги печурките, посипете со мајчина душица и додадете 1 лажица путер. Гответе додека не се закова (околу 3 минути).
- Извадете ги печурките врз чинија и ставете ги настрана.
- Користејќи ја истата тава, намалете ја топлината на средно. Додадете го останатото путер, кромид и паста од домат и варете се до проѕирен, често мешајќи (околу 5 минути).
- Вратете ги печурките во садот и додајте го виното.
- Зголемете ја топлината на средно ниво и варете додека виното не се намали за половина (5 минути).
- Додадете ја супата и варете уште 5 минути.
- Намалете ја топлината на ниско ниво, додадете го месото и вриејте 5 минути.
- Отстрани од топлина, се промешува во кисела павлака, вкус и прилагодување на зачини.
- Служи повеќе од тестенини.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1995 година |
| Вкупно масти | 114 g |
| Заситени масти | 40 г. |
| Незаситен масти | 44 г. |
| Холестерол | 635 мг |
| Натриум | 1,522 мг |
| Јаглехидрати | 43 g |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 190 г. |