По обидот овој рецепт за домашен мед печени кикирики, никогаш нема да ги купите од продавницата повторно! Овие крцкави мед печени ореви имаат длабок мед вкус со само точниот износ на сол.
Најдобро е да се користат сурови ореви во овој рецепт, но ако не можете да најдете сурови кикирики, користете ореви со малку преработка и сол како што можете да ги најдете. Можете исто така да експериментирате со додавање на други зачини, како што се cayenne или chipotle во прав, за да направите зачинета мед печени кикирики.
Што ќе ти треба
- 1 фунта кикирики (по можност суровини)
- 1/3 чаша мед
- 2 лажици. путер
- 2 лажиче. сол (поделена употреба)
- 1 лажиче. екстракт од ванила
- 1/4 лажиче. цимет
- 1/4 чаша шеќер (гранулиран)
Како да го направите тоа
- Подгответе го листот за печење со тоа што ќе го поставите со алуминиумска фолија и прскајте ја фолијата со спреј за спреј. Загрејте ја рерната на 325 F (160 C).
- Поставете го путер, мед, ванила, цимет и 1 лажичка сол во голема чинија со микробранова печка и микробранова печка се додека не се стопи путерот, околу 45 секунди, со мешање на половина пат. Откако се стопи, измешајте додека течноста не е мазна.
- Додадете го кикирики во мешаната мешавина и промешајте додека не се обложени. Истурете ги кикириките врз подготвениот сад за печење и пренесете ги во рамно лежиште.
- Печете го кикирики за вкупно 20 минути, мешајќи секои 5 минути за да не горите. Кикириките на рабовите ќе бидат кафеави побрзо, па затоа е важно редовно да се промешува за да се добие дури и печење.
- Откако кикиритките се златно-кафеави, отстранете ги од рерната и промешајте повторно за да го дистрибуирате медот на листот за печење. По една минута или две, посипете го гранулираниот шеќер и оставете ја 1 лажичка сол на врвот и промешајте повторно, за да им дадете малку текстура. Како што се ладат на собна температура, промешувајте повремено, за да ги растурите сите големи купчиња.
- Откако кикириките целосно се ладат, ставете ги во херметички сад или пластична кеса и складирајте ги на собна температура.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 277 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 5 mg |
| Натриум | 395 mg |
| Јаглехидрати | 18 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 10 г. |