Јалапено компир салата

Овој компир салата рецепт повикува на jalapeno пиперки, што му дава вистински удар. Оваа салата оди добро со ништо, но навистина комплименти скари за свинско месо.

Што ќе ти треба

• 4 големи рисета компири, излупени се сече на мали коцки
• 1/4 чаша / 60 ml екстра девствено маслиново масло
• 1 чаша / 240 мл мајонез
• 1/4 шолја / 60 мл Дијан сенф
• 1/4 чаша / 60 мл зелен кромид, сецкан фино
• 1/4 чаша / 60 ml фета, распарчена или рендан остри чешне сирење
• 2 супени лажици / 30 мл лиснати листови од магдонос, ситно сецкани (додадете повеќе ако сакате)
• 2 големи jalapenos, семе и ситно сецкани
• 2 лажици / 30 мл бел вински оцет
• 1/2 лажичка / 2,5 ml лук во прав
• 1/2 лажичка / 2,5 мл сол
• 1/2 лажичка / 2,5 мл црн пипер

Како да го направите тоа

1. Измијте, семе и коцка jalapeno. Ставете ја во мал стаклен сад (мало стакло за пиење добро функционира, додадете 2 супени лажици бел вински оцет на парчиња од jalapeno. Нека мешајте 20-30 минути.
2. По овој пат, отстранете јалапенос, издвои додека не се подготвите за употреба; резервирајте 1 лажица бел вински оцет.
3. Донесете голем сад со вода да се вари и додадете 1 лажица сол. Додајте компири и варете 20 минути, или додека не се лесно прободени со нож. Откако варен, одвод на компири, ставете во ледена бања 10 минути или додека не се излади доволно. Повторно исцедете компири и оставете ги настрана.

1. Комбинирајте мајонез, сенф, масло, 1 лажица бел вински оцет, сол, бибер и лук во голем сад. Додадете компири, зелен кромид, jalapeno парчиња и фета (или чеда) во мешавина. Фрли да палто добро. Префрлете се во служење сад и покријте со пластична фолија.
2. Ставете го во фрижидер и салата од компир се лади 2 часа пред сервирањето. Чувајте ги сите остатоци цврсто покриени во фрижидер до 3 дена по првичната подготовка. Послужете со вашите омилени скара, бавно варени, печени, пржени или пржени меса.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	426
Вкупно масти	40 г.
Заситени масти	8 g
Незаситен масти	14 g
Холестерол	25 mg
Натриум	615 мг
Јаглехидрати	12 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)