Јас ја печев оваа прекрасна класична бела торта во Бунт торта и го превртев со чоколадна глазура. Кремот на скратување и шеќер за околу 4 минути за најдобри резултати.
За вкус на лимон, користете екстракт од лимон наместо екстракти од бадеми и ванила.
Ја завршив оваа торта со вклучена чоколадна глазура, но користете ја омилената глазура или мрзнување или сервирајте парчиња со овошје или десерт сос. Овој сос од лимон би бил фантастичен на тортата, или користете свеж боровен сос .
Што ќе ти треба
- 3 чаши (13 унци)
- торта брашно
- 1 1/2 лажички прашок за пециво
- 1/4 лажичка сол
- 1 скратување на чаша (собна температура)
- 2 чаши шеќер (гранулиран)
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1/2 лажичка екстракт од бадеми
- 8 големи јајцеви (собна температура)
- 1 чаша млеко (цели или 2%)
- Чоколаден глазура :
- 2 лажици путер
- 2 унци незасладена чоколада
- 2 лажици вода што врие
- 1 чаша шеќер (пресек на слаткари)
- Стиснете сол
- 1/2 лажичка екстракт од ванила
Како да го направите тоа
Греењето на рерната на 350 ° F. Маснотиите и брашното се стандардна павлачка торта од Bundt или прскајте со спреј за печење со брашно.
Измерете го или измерете го брашно за торта и ставете го во сад. Додајте го прашокот за пециво и 1/4 лажичка сол на брашно и размахнете да се мешаат темелно. Стави на страна.
Ставете го скратувањето во сад за мешање. Победи за 2 минути, до меки. Додадете го шеќерот и крем ја смесата за околу 4 минути подолго, до светлина и меки.
Додадете ја 1 лажичка ванила и екстракт од бадемовите и победете се додека не се измешаат добро.
Во друг сад (со метален или стакло), со чисти јажери, ги победувате жолчките од јајцето сѐ додека не стесните, но не исушите. Стави на страна.
Додајте околу половина од мешавината на брашното во кремката и промешајте додека не се помеша. Додадете го млекото и измешајте додека не се помеша. Додадете го преостанатото мешавина од брашно и измешајте се додека не се помеша.
Свиткајте ги белките од јајца до добро инкорпорирани.
Лажирајте го во подготвената павлачка партачка на Bundt и ширете се рамномерно.
Печете 50 до 55 минути, или додека четката не е вметната во центарот излегува чиста.
Се лади во тавата на решетката за 10 минути. Вратете го решетката за да се излади целосно. Оставете го ладениот торта со чоколадна глазура (подолу) или со мраз како што сакате.
Факултативна чоколадна глазура
Се топи путерот и чоколадата во двоен котел или сад над вриење вода. Отстрани од топлина и победи во шеќер на слаткарници, врела вода, малку сол и 1/2 лажичка екстракт од ванила.
Можеби исто така ви се допаѓа
Ванила луди торта со чоколадни чипови
Среќен лимон кисела крема торта
Торта со Ricotta Bund со кафено масло од глазура
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 405 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 9 mg |
| Натриум | 422 мг |
| Јаглехидрати | 55 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |