Боранијата во српски стил често се комбинираат со домати и лук, а понекогаш и моркови, репа, пастрмки и зелени пиперки.
Што ќе ти треба
- 2 килограми зелен грав, исечените и исечени во должина од 2 инчи
- 2 големи сецкани кромид
- 1/2 чаша масло
- 3 ситно сецкани
- чешниња од лук
- 3 ребра сецкани целер
- 3 излупени и сецкани моркови (опционално)
- 1 мала лупена и сечкана репка (опционално)
- 1 излупени и сецкани пастни парчиња (опционално)
- 2 сецкани зелени пиперки (опционално)
- 1 (28-унца) може да се задушени или ситно домати, недовршени
- 4 лажици catsup
- 1 лажица сушен копра
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере, соте кромид и лук во масло додека кромидот не е проѕирен. Додајте целер, и моркови, репа и пастнип ако користите, и измешајте 2 минути.
- Додадете остаток на состојки, доведете до вриење, намалете ја топлината и вриете 45 минути или додека не се готви зеленчук, додавајќи вода доколку е потребно за време на процесот на готвење. Зачинете со сол и бибер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 286 |
| Вкупно масти | 3 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 331 мг |
| Јаглехидрати | 56 g |
| Диетални влакна | 17 г. |
| Протеин | 12 г. |