Рецепт за тиквички од брусница од тиква

Овие тикви мафини добиваат дополнителен вкус и текстура од свежи или замрзнати брусница, малку меласа и разни зачини.

Додадете околу 1/2 чаша сецкани ореви или ореви ако сакате. Суво грозје може да се замени со суво грозје.

Што ќе ти треба

• 2 шолји сите намена
• брашно, 9 унци
• 1/2 чаша кафеав шеќер (спакуван)
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1 лажичка
• цимет
• 1/2 кафена лажичка морско оревче
• 1/2 лажичка сол
• 1 чаша тиква пире
• 1/2 чаша растително масло
• 1/4 чаши млеко
• 1/4 чаша меласа
• 1 јајце (малку претепан)
• 2 чаши свежа брусница, сецкани (или да сецкани замрзнати брусница)

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 350 F (180 C / Gas 4). Подмачкајте ги и брашно со капут или прскајте спреј спреј за спреј.
2. Во средно мешање сад, се комбинираат брашно, кафеав шеќер, сода бикарбона, цимет, морско оревче и сол. Промешајте темелно да се мешаат.
3. Во друга чаша, комбинирајте ја тиквата, растителното масло, млекото, меласата и јајцата. Измешајте со мешавината, а потоа додадете ја сувата мешавина со боровинки. Промешајте додека состојките не се само навлажнета.

1. Користејќи лажица, лажичка или 1/4-чаша мерна чаша, пополнете ги чашите за кифла за околу две третини.
2. Се пече 25 до 30 минути, или додека чепкалката вметната во кифла излегува чиста.
3. Оладете во тавата околу 5 минути, потоа отстранете ја во полици за да се излади целосно.
4. Чувајте ги мафини во фрижидер до 1 недела или замрзнете (видете подолу).

Совети за складирање

За замрзнување на мафини, ставете ги на лист за печење хартија и ставете ја садот во замрзнувачот. Кога мафини се замрзнати цврсти, ставете ги во замрзнувачки кеси и отстранете што е можно повеќе воздух. Етикетите ги означуваме со нас и датумот и замрзнете до 2 до 3 месеци.

Одмрзнете мафини на шанкот или во фрижидер. За да се загрее, завиткајте го фолиото и загревајте во рерна од 350 F (180 C / Gas 4) околу 10 минути.

Можеби исто така ви се допаѓа

• Маргаритки од тиквички од брусница
• Тиква крем сирење мафини
• Млеко од тиква пченка
• Зачинети тиква путер мафини

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	200
Вкупно масти	10 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	15 мг
Натриум	338 мг
Јаглехидрати	25 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)