Вегетаријанска салата од Quinoa Tabbouleh (без глутен, вегетаријанска)

Оваа салата од оваа глутенска и веганска квиноа таббуле (исто така напишана табули или табули) се прави со здрава, целосна жито и високо протеинска квиноа наместо булгур пченица која традиционално се користи во рецептите на табули. Тоа е навистина дво-во-едно: добивате салата од квиноа, како и традиционален таббул од Блискиот Исток, а сите состојки се вегетаријански и вегетаријански, како и без глутен, така што е совршено само за секоја диета или чувствителност на храна. Quinaa салата од секаков вид е секогаш одлична опција ако се случи да имаат и некои обични остатоци quinoa на рака, како и.

Ако сакате киноа, можеби ќе сакате да се разградите и да пробате и некои други цели зрна, како што се канива , просо и теф . Цели зрна како што се овие се разноврсна, и, ако ги купите во рефус , тие се зделка.

Што ќе ти треба

• 1 чаша квиноа
• 2 чаши вода или зеленчук супа
• 1 голем или два средни домати, сецкани мали
• 1 краставица, сецкани (опционално)
• 4 скалини (зелен кромид), сецкани
• 2 чешниња лук, мелено
• 2 до 3 лажици сецкани свежо нане
• 1/2 чаша сецкани свеж магдонос
• 1/4 чаша маслиново масло
• 1/4 чаши сок од лимон (свежо е најдобро!)
• 1/2 лажица сол, или по вкус (морска сол или кошер сол е најдобро во овој рецепт)

Како да го направите тоа

1. Во средно тенџере, покријте ги киноата во вода или во супа од зеленчук и доведете до вриење. Намалете го топлината на бавно врие, покријте го, и оставете го квиноа да се готви околу 15 минути, или додека квиноата не се готви и најголем дел од течноста се апсорбира. Палуба неколку пати со вилушка за да им овозможи на последниот дел од пареа да избега. Стави на страна.
2. Во меѓувреме, додека quinoa е или готвење или ладење, во голем сад, се комбинираат сецкани домати, сецкани краставици, scallions, лук, свежа нане и свеж магдонос.

1. Откако квиноата најчесто се лади (може да биде топло, но не треба да биде жешко), додадете ја варената квиноа, маслиново масло, сок од лимон и сол, нежно превртувајќи да се комбинираат добро. Зачинете со морска сол или кошер сол, по вкус.
2. Замрзнете ја салатата од садот од quinoa tabbouleh најмалку еден час пред да служите, по можност преку ноќ, за да им овозможи на вкусовите да се мешаат и целосно да се развиваат. Нежно повторно да го фрлам сите заедно само пред да служите.
3. Дајте го овој рецепт за салата од квино екстра дополнително притиснување на свеж вар и повторно прашување на морска сол, само пред да служите за дополнителен излив на вкус.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	298
Вкупно масти	15 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	10 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	673 мг
Јаглехидрати	38 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	7 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)