Коктелските забави со години беа популарен општествен собир. Тие беа хит во текот на првите неколку децении од 1900-тите, беа поттикнати од Забраната и малку умреа во текот на последниот дел од векот, но тие се вратија.
Коктел забави се одлични за забавни пријатели или деловни соработници, или комбинација од двете. Тие се исто така одлични за отворени куќи или приеми, и бизнис и лични.
Просечната коктел-забава трае 2-3 часа, за време на која гостите уживаат во едноставното ширење на храна и имбиб на одлични коктели додека разговарате со други гости. Тоа е всушност прилично лесен настан за планирање и има толку многу опции на располагање.
Партиски одлуки
Коктел-забава може да биде едноставна или комплексна како што сакате да ја направите. Има неколку прашања што треба да се запрашате да започнете да планирате забава:
- Колку гости ќе присуствуваат?
- Дали е тоа случајно настан за пријатели или официјален настан за деловни мрежи?
- Колку време и труд сакам да го ставам во неа?
- Дали ќе има полн бар или ограничено коктел мени?
- Дали партијата ќе биде затворена или отворена? Доколку има отворено, дали имам план за нагодување на времето?
- Каква храна ќе се служи?
- Дали има тема за партијата?
- Дали од гостите треба да се донесе нешто?
- Колку пари сакам да трошам?
Планирање на храната
Целосен оброк не е потребен за коктел.
Едноставната храна, како што се предјадења и други јадења од прсти, им овозможуваат на гостите да пасат во текот на настанот, бидејќи тие ја чувствуваат потребата.
Некои обични и вистински коктел храна како што се bruschetta и tapenade и крекери се совршени за речиси секој вкус. Дури и нешто едноставно како сирење, крекери и намалување на овошје послужавник е совршен за секојдневна забава.
За да бидете добар домаќин треба да имате достапна храна и ако не сакате да се занимавате со храна на сите, јавете се на угостител.
Планирање на пијалоци
Очигледно, пијалаците се најважниот дел од коктел и постојат две опции.
- Целосна лента : Ако се одлучите за ова, им давате на гостите можност да го изберат својот омилен пијалок. Ова е одлично ако имате добро опремен бар или ако сте подготвени да купите суштински духови и можете да измешате разни пијалаци (или да имате добар барменски водич ).
- Пиво Мени : Ова е мојот омилен затоа што ги поттикнува луѓето да излезат од својата рутина за пиење. Исто така, ќе заштедите пари, бидејќи нема потреба од целосно порибено бар. Направете листа на пијалоци (вклучувајќи ги и состојките) и поставете ја на лента за гости за да внимаваат.
Добијте помош
Само крајна домаќин или водителка може да стори сé што е на своја рака и сеуште ќе биде достапна за дружење со гостите. На остатокот од нас ни е потребна помош.
Прашајте ги пријателите или семејството ако сакаат да се справат со храна или бармен за настанот и ако тоа не успее да ја изнајми работата. Многу угостителски компании, исто така, обезбедуваат барменски услуги, па ова е логично ако веќе ве повикувате на угостител или можете да побарате аспирант или млад шанкер ако сакаат да го доживеат ова искуство.
Секогаш е убаво да му го понудите на вашиот шанкер (про или аматер) на теглата за која гостите можат да придонесат.
Корисни совети за голема партија
- Бидете сигурни дека ги имате сите основни алатки .
- Испратете покани рано, но не премногу рано, 2-3 недели треба да бидат доволни, освен ако не е зафатен период од годината како ноември и декември.
- Добијте предлози за спарување на храна од Што да пиете со она што го јадете .
- Имате многу коктел салфетки, плочи и очила на располагање.
- План на 50-75% од поканетите гости да присуствуваат за да се процени бројот на пијалоци што ќе се фрлаат и колку шишиња ќе ви требаат.
- Проценете 2-3 пијалаци по лице.
- Додајте фактор "WOW". Ова може да биде пијалок, гарнитури, садови за јадење, активност, приказ или што и одговара на вашата забава.
Повеќе идеи и совети за планирање на партијата
Секој добар домаќин или водителка е одговорен за оние што пијат на нивната партија.
Бидете свесни за гостите кои имаат премногу да пијат, ги отсекуваат кога е потребно и организираат назначени возачи. Исто така, имате неколку безалкохолни пијалоци или моктакли, достапни за гости кои не пијат.
- Хостинг на коктел партија
- Домаќин дегустација на духови
- Креирање на мени за пиење
- Коктели за секоја сезона и одмор