Колку алкохол, пиво и вино да се наплаќаат за голема партија
Ако сте домаќин на коктел , ова може да биде најголемото прашање за настанот. Сите други детали како време, датум, место, забава ... тие се лесни! Стравот од истекување на пијалоци (и храна) што им дава на домаќините најмногу грижи.
Колку пијалоци на гости?
Во партиското планирање генералниот совет е дека гостите ќе пијат:
- 2 го пие првиот час
- 1 пијалок на час по тоа
Основното прашање за секој домаќин е: Дали ќе има целосен бар или избрано коктел мени?
Порибување на коктел мени
Ако се одлучите за селективно коктел мени тогаш ќе го имаат лесно ....
- Одлучи кои коктели ќе ги нудиш.
- Определете го бројот на гостите што можете да ги очекувате.
- Знаете колку од секоја алкохол и мешалка ви треба за пијалок.
- Користете ги табелите во " Колку снимки" во шише за да процените колку шишиња од секоја состојка ќе ви бидат потребни. За основните духови секогаш сакам да додадам едно дополнително шише од секоја потребна за секој случај (остатоците можат да влезат во вашата редовна лента по партијата).
Чување на целосна Бар
Целосната опција е малку покомплицирана, бидејќи ќе имате поголема разновидност на алкохол и миксери, за да може гостите да нарачаат пијалок што го сакаат.
Следнава табела е просечна бермура врз основа на бројот на присутни гости. Се разбира, можете да одберете да ги елиминирате било која од овие состојки ако знаете дека нема да ви требаат. На пример, ако знаете дека нема да имате многу пијалаци од мартини во толпата, ќе го елиминирате или намалите вермутот.
Еден одличен совет што го користав доста често е дека ако мнозинството луѓе на забавата се под 35 години, ги зголемуваат водките, рум и пивото.
| Бар берза | 10-24 гости | 25-34 Гости | 35-59 Гости | 60-100 гости |
|---|---|---|---|---|
| Бренди | 1 шише | 2 шишиња | 2 шишиња | 3 шишиња |
| Џин | 1 шише | 2 шишиња | 2 шишиња | 3 шишиња |
| Рум (бела) | 2 шишиња | 2 шишиња | 2 шишиња | 3 шишиња |
| Текила (бланко) | 2 шишиња | 2 шишиња | 2 шишиња | 3 шишиња |
| Водка | 3 шишиња | 3 шишиња | 3 шишиња | 4 шишиња |
| Виски * | 2 шишиња | 2 шишиња | 3 шишиња | 4 шишиња |
| Бурбон | 1 шише | 1 шише | 1 шише | 1 шише |
| Скоч (помеша) | 1 шише | 2 шишиња | 2 шишиња | 3 шишиња |
| Сува Вермут | 1 шише | 1 шише | 2 шишиња | 2 шишиња |
| Слатка Вермут | 1 шише | 1 шише | 1 шише | 1 шише |
| Ликери ** (секој) | 2 шишиња | 2 шишиња | 2 шишиња | 3 шишиња |
| Аперити *** (секој) | 1 шише | 1 шише | 2 шишиња | 2 шишиња |
1 шише алкохол во оваа табела се однесува на стандардно 750 ml шише. За некои од духовите го вклучив препорачаниот стил во заграда () - т.е. за рум, бел рум би бил најуниверзален.
* Виски во овој случај е прилично генерички. Најчесто најдобро е да се складира втор виски, освен бурбон, што ќе им се допадне на повеќето од вашите гости. Канадскиот или рж виски ќе биде одлична опција за мешање на просечниот "виски" коктел. Ако мислите дека вашите гости се делумно на ирскиот виски, да се складира едно шише или две од нив, исто така.
** Избирање кои ликери да се складираат ќе биде прашање на личен избор. Најдобро е да се започне со основните и секундарните ликери наведени овде . Ако постои одреден коктел што ќе се служи, не заборавајте да складирате специјализирани ликер за тоа.
*** Аперитивите може да бидат добро опционално шише за акции, особено ако вечерата ќе се служи на забавата. Најпопуларната опција ќе биде Кампари и Аперол ќе биде уште еден убав прилог.
| Бар берза | 10-24 гости | 25-34 Гости | 35-59 Гости | 60-100 гости |
|---|---|---|---|---|
| Клуб Сода или Селцер | 3 Дволитари | 3 Дволитари | 4 Дволитари | 5 Дволитари |
| Џинџер Але | 2 Дволитари | 2 Дволитари | 2 Дволитари | 3 Дволитари |
| Кола | 3 Дволитари | 3 Дволитари | 3 Дволитари | 4 Дволитари |
| Исхрана Кола | 3 Дволитари | 3 Дволитари | 3 Дволитари | 4 Дволитари |
| Лимон-вар сода | 2 Дволитари | 3 Дволитари | 3 Дволитари | 4 Дволитари |
| Тоник | 2 Дволитари | 2 Дволитари | 3 Дволитари | 3 Дволитари |
| Сок од портокал | 2 квартови | 2 квартови | 3 квартови | 3 квартови |
| Сок од брусница | 2 квартови | 2 квартови | 3 квартови | 3 квартови |
| Сок од грејпфрут | 2 квартови | 2 квартови | 3 квартови | 3 квартови |
| Други сокови * (секој) | 2 квартови | 2 квартови | 3 квартови | 3 квартови |
| Гренадин (12 унци) | 1 шише | 1 шише | 1 шише | 2 шишиња |
| Едноставен сируп (12 унци) | 1 шише | 1 шише | 2 шишиња | 2 шишиња |
| Кисело мешање (12 унци) | 1 шише | 1 шише | 1 шише | 2 шишиња |
| Ароматични bitters | 1 шише | 1 шише | 1 шише | 1 шише |
* Други сокови - Вклучени во ова ќе бидат сите специјални сокови кои може да ги сметате за порибување. Опциите може да вклучуваат домати , калинка , јаболко или било кој друг сок кој може да одговара на одреден коктел.
| Бар берза | 10-24 гости | 25-34 Гости | 35-59 Гости | 60-100 гости |
|---|---|---|---|---|
| Пиво * (шише или конзерви) | 50 | 75 | 80 | 100 |
| Бело вино** | 7 | 7 | 8 | 11 |
| Црвено вино** | 2 | 3 | 5 | 6 |
| Шампањ | 4 | 5 | 6 | 6 |
* Акции на различни пиво. Нуди најмалку две опции и повеќе, ако вашите гости се особено љубители на пиво и може да се сметаат за познавачи.
** Препораките за вино претпоставуваат околу 5 чаши вино по стакло и 750 ml шишиња. Белото вино е попопуларно од црвено.
| Бар берза | |
|---|---|
| Лимони | Ср. 1/2 лимон на гостин - претходно парчиња и, ако сакате, пресврти |
| Лимес | Ср. 1/2 вар на гостин - претходно парчиња и клинови |
| Маслинки | Ср. 2 маслинки на гости |
| Цреши | Ср. 2 маслинки на гости |
Гарнирите се ефтини, па затоа секогаш е најдобро да се процени.
Конечни мисли
Друг клуч за било кој пијалок е мразот . План на 1 фунта мраз по лице и ќе имате доволно за мешање на пијалоци, како и одржување на пиво и вино ладни.
Еден последен дел од советот кој е од витално значење за да се задоволат сите на забавата ... Планирајте и да понудете одличен моктакил или два за гости кои не пијат алкохол.