Оваа богата и вкусна супа е совршена за секоја маса за одмор. Оваа лесна верзија ја прескокнува неуредната, и одземаат многу време од чистењето и чистењето свежи тикви. Како што повеќето готвачи ќе ви кажат, чистата, конзервирана тиква ќе има подобар вкус од онаа свежа тиква што ја земате себе си. Зачувај го тоа за предниот трем!
Што ќе ти треба
- 2 лажици путер
- 1/2 жолти кромид (исечени тенки)
- 1/2 чаша моркови (излупени, ретко исечени)
- 1 ребре целер (скратена и сецкан)
- 2 чаши конзервирана чиста тиква (не полнење со тиква пита)
- 3 чаши пилешка супа
- Цртичка бела бибер, по вкус
- 1/4 кафена лажичка ѓумбир
- 1 1/2 лажичка сол
- 1 чаша крем или половина и пол
- Факултативно: гранатира семки од тиква (за гарнитури)
Како да го направите тоа
1. Во тенџере од 4-qt, изметете го кромидот во путер додека не е транспарентен. Додадете ги сите состојки, освен кремот. Донеси до врие и варете, мешајќи повремено, додека зеленчукот е многу мек.
2. Ставете го во блендер и внимателно пире додека не се изедначи. Истурете назад во тенџере и додадете крем. Врати се во нежно врие, исклучете ја топлината и прилагодете го лепењето доколку е потребно.
3. Служи во топли чинии и гарнитури со семки од тиква.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 211 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 55 мг |
| Натриум | 389 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 4 г. |