Овој говедско месо и брокколи мешавина-рецепт е толку брз и лесен за подготовка и толку ниско ниво на калории, веројатно ќе стане оброк за вас и вашето семејство!
Не дозволувајте зборовите "мешајте-пржете" да ве задржат да уживате во ова јадење како дел од здрава исхрана. Се меша пржени во вок или тава со само една лажица вкусен масло од сусам , што е еднакво на помалку од 1 лажичка додадена маст по порција. Ќе добиете многу богат вкус од маслото од сусам без да додадете многу екстра калории.
Исто така, тоа е начин да ги искористите сите оние екстра здрави зеленчук што ги имате во зеленчук. Фрли во шарени исечени пиперки, кромид, скалиони, или ретко исечени моркови заедно со брокулата за дополнителен зеленчук. Но, не се ограничувајте на оние; се чувствувате слободни да бидете креативни со било кој друг зеленчук што ви се допаѓа во мешање.
Овој хранлив оброк може да биде на масата за 30 минути, особено ако направите некоја подготовка, како што се сечкање на зеленчук, претходната ноќ. Тоа е одлично домашно готвење на ноќен оброк за семејството што брзо се среќава.
Што ќе ти треба
- 1 бибер говедско месо
- 2 лажици пченкарен крах (поделен)
- 1/4 лажичка сол
- 1 лажица масло од сусам
- 2
- лукчиња (мелено)
- 1/2 чаша вода
- 4 чаши брокули florets (сецкани)
- 1/2 чаша растителна супа
- 1/4 чаша соја сос
- Факултативно: 1 лажица наздравија семе од сусам
Како да го направите тоа
- Исечете го говедско месо на тенки ленти, наспроти житото за да помогнете со нежност. Со цел да се добие навистина тенки парчиња бифтек, помага да се делумно замрзне и да се сече додека сеуште е замрзнато.
- Додадете го готвење ленти во голема пластична кеса, и се става во 1 лажица пченкарен крах и сол. Протресете ја вреќата за да ги мешате состојките и додека говедското месо не е добро обложено.
- Голтајте го маслото од сусам во голема кола или вок над средно висока топлина. Додадете ја говедско месо и промешајте со пржење околу 4 минути, додека таа не е повеќе розова. Извадете го говедско месо од тавата, ставете го во сад и оставете го настрана.
- Додадете го лукот на тава или ваку и гответе за 1 минута додека не е многу ароматичен, но не дозволувајте го гори. Потоа додадете вода и брокула. Продолжете со готвење на брокулата 4-5 минути додека брокулата не е светло зелена и почнува да станува нежна.
- Додека брокулата е готвење, се меша преостанатиот 1 лажица пченкарен краставица, супа од зеленчук и сос од соја во мало јадење. Збогат заедно. Потоа, додадете ја оваа мешавина од соја, заедно со говедското месо назад кон скијачот или вок со брокула.
- Гответе ја целата мешавина уште 1 до 2 минути, сè додека сосот не се згусне. Отстрани од топлина.
- Префрлете се во служење сад и посипете со изборен toasted сусам. Служат со парен кафеав ориз и имате посно и добро заоблен оброк.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 398 |
| Вкупно масти | 16 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 96 mg |
| Натриум | 1.152 mg |
| Јаглехидрати | 26 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 40 г. |