Обидете се со овој основен рецепт за мафини од целата пченица, изработени со брашно од пченица. Иако рецептот бара две целосни чаши со полно пченично брашно, многумина сакаат да направат цела пченица печена стока со мешавина од половина полн пченица и половина бело брашно.
Можете да го користите овој основен рецепт за мафини од целата пченица и да додадете што сакате, како ореви, боровинки или дури и чоколадни чипови.
Ако ги сакате овие мафини од пченица, можеби ќе ги сакате и старите овесни мафини со боровинки , или, за помалку со масти, без јајца и без млечни производи, обидете се со еден од овие рецепти за вегетаријанска мафија .
(Рецепт од целата пченица е подарен од Советот за храна на пченица.)
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша путер (или маргарин)
- 1/2 чаша шеќер
- 1/2 чаша кафеав шеќер
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1 јајце
- 1/4 лажица ванила
- 1 чаша млеко
- 2 чаши целосно пченично брашно
Како да го направите тоа
- Предгрејте ја рерната на 400 степени. Наредете го калајот со кифла за печење хартија или користете спреј за готвење за да го наместите дното на калапот.
- Користење на електричен миксер, крема заедно маргарин, гранулиран шеќер, кафеав шеќер и сода бикарбона, стружење на садот со шпатула.
- Во посебна мала чаша, користејќи вилушка, победи јајцата и ванилата; додадете во крем мешавина. Победи до светлина и меки.
- Додадете го млекото, а потоа постепено додајте го целото пченично брашно и лесно измешајте ги состојките заедно додека не се комбинираат. Немојте да ги надминувате вашите торти од кифла!
- Пополнете кифла за пиво 2/3 целосни и печете 15 до 17 минути или додека не завршите и завршите.
Калории / Сервирање: 231
Исхрана: Еден мафини обезбедува приближно: 231 калории; 5 g протеини; 34 g јаглехидрати; 9 g маснотии (1 g заситени); 19 мг холестерол; 3 г влакна; 14 mcg фолати; 1 мг железо; 120 мг натриум.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 209 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 24 мг |
| Натриум | 196 мг |
| Јаглехидрати | 34 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 5 г. |