Овие колачи од лимонско ледено купе се колачи, богати со путер со вкус на лимон од кора од лимон и сок.
Колачињата за флаширање, исто така познати како фризерски колачиња, се супер лесно и тие се униформни по големина, па изгледаат особено убаво на коцка за колачиња. И тие можат да бидат наредени.
Друга предност е што може да се печат во секое време. Можете да го замрзнете течното пакување на тесто за колаче за 2 до 3 месеци. Само парче и печете колачиња секогаш кога имате желба.
Што ќе ти треба
- 3 чаши универзално брашно, 13 1/2 унци
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- цртичка на сол
- 1/2 чаши гранулиран шеќер,
- поделени
- 3/4 чаша (6 унци) путер, собна температура
- 1 големо јајце
- 1/4 чаши сок од лимон
- 2 лажици ситно рендан кора од лимон
Како да го направите тоа
- Во сад, се комбинираат брашно, сода бикарбона и сол. Размахнете да се вклопи темелно и издвои.
- Во мешање сад со електричен миксер, крем 1 чаша гранулиран шеќер со путер до светлина и меки. Победи во јајце, сок од лимон и кора од лимон.
- Постепено се меша во мешавината на брашното во мешаната мешавина.
- Формирајте го тестото во два ролни околу 2 инчи широк и 7 инчи долго. Завртете ги ролните во навалена хартија или пластична обвивка и лади го тестото до фирмата, околу 1 до 2 часа.
- Загрејте ја рерната на 375 F.
- Лини колачиња со хартија со пергамент или спреј со спреј за спреј за лепење.
- Откријте го тестото на колачето и исечете ги на униформирани парчиња околу 1/4 инчи дебела.
- Посипете лесно со преостанатиот шеќер и ставете ги на подготвените садови за печење.
- Печете во загреаната печка додека не се замачка околу рабовите, околу 12 минути.
- Изладете ги колачињата на решетката и складирајте во херметички сад.
Експертски совети
- Поставете владетел покрај тестото на колаче. Владетелот ќе помогне да ги направите вашите парчиња подеднакво дебели.
- Направете ролки на тесто за колачиња круг или правоаголни.
- Завртете ги течноста на тестото со пластична обвивка или восочна хартија, потоа повторно завиткајте во фолија и замрзнете до 2 до 3 месеци. Исечете ги замрзнатите ролни со тесто за колачиња. Кога ќе го испечете замрзнатото колаче, додадете минута или две на времето за печење.
Читач коментари
"Јас додадов 1/2 лажици лимонско масло и бадеми од бадеми. Маслото го подобри вкусот на лимон." LV
"Овие се прекрасни, лесни, лепливи путер колачиња, лесно се прават и не се многу слатки, не се многу лемони, но ова може да зависи од типот на лимон кој го користи. C.Pugh
"Прекрасна! Ова сега стана мој сопруг омилен" чај куки ". Многу едноставен и вкусен." N.Pulliam
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 71 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 21 mg |
| Натриум | 109 mg |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |