Оваа елегантна комбинација на основна бела риба како треска со едноставен сос од путер е појдовна точка за секој број на варијации. Пробајте го со меч-меч, детиште, камшик или некоја риба со релативно висока содржина на маснотии, бидејќи посното риба е повеќе склоно да се исуши кога се пече.
Еве рецепт за сос од бел бланк .
Што ќе ти треба
- 6 6-оз филе филе
- 1 лажица сок од лимон (сок од околу ½ лимон)
- 2 oz несолен путер (ЅЅ стап), стопен
- Кошер сол (по вкус)
- Зелен бибер (по вкус)
- 1 чаша со бел бланко сос
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 ° F.
- Уредете ги филетите за треска, кожата надолу, на лист за печење наредени со силиконски сад за печење.
- Со четка за чевли или дури и хартиена крпа, четкајте ги филетите со сок од лимон, а потоа се стопи путер.
- Зачинете со кошер сол и со нотка од бел пипер - околу количината на пиперка можете да ја одберете помеѓу палецот и показалецот.
- Се пече додека рибата е нетранспарентна и само почнува да снема, 10-15 минути или така, четкајќи еднаш со повеќе стопен путер околу половина од готвењето.
- Служат на врвот со топла бледо блен сос.
Повеќе рецепти за риба и морски плодови
Лесни странични садови
Повеќе главни курсеви
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 266 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 116 mg |
| Натриум | 883 мг |
| Јаглехидрати | 9 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 35 г. |