Таратор сос е совршен за месо, а уште подобро на пита сендвичи како shawarma . Тоа е универзален сос и може да се користи на зеленчук, морска храна, говедско месо, пилешко и јагнешко месо.
Што ќе ти треба
- 1 чаша
- тахини (продавница купи или
- домашна )
- 3/4 чаши сок од лимон
- 2 лажици вода
- 2 чешниња лук (смачкана)
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 лажичка магдонос (ситно сецкан)
Како да го направите тоа
- Во процесор за храна, комбинирајте тахини, лук, сок од лимон, сол и ким заедно. Добро измешајте и додајте вода додека ги комбинирате состојките.
- Извадете од процесорот и додајте во мал сад. Измешајте со магдонос.
- Поставете го веднаш или чувајте во фрижидер до една недела во херметички сад.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 278 |
| Вкупно масти | 21 g |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 50 mg |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 8 g |