Основна супа од сунѓер садови

А срдечна мешавина на мелено говедско месо и зеленчук прави неверојатно вкусна супа. Супата добива прекрасен вкус од италијански билки, мешавина од супа, сос од домати и пармезан. Со додавање на варени тестенини, резултатот е сличен со минестрон.

Оваа супа е одлична почетна точка, и има многу други зеленчуци кои можете да ги додадете. Некои можности вклучуваат цела кернел пченка, ситно rutabaga или parsnips, исцедена конзервирана морнарица грав или голема северна гравче, и печурки. Или додадете замрзнат, понежен зеленчук околу 30 до 45 минути пред сервирањето (на пример, англиски грашок, сече зелен грав, мешан зеленчук). Ако немате макарони, користете диталини или мали школки во супата. За полесна супа (или ако се обидувате да избегнете црвено месо), размислете за користење на земјена мисирка или земјата пилешко.

За повеќе течност, додадете сок од 14,5 унции на италијански зачинети домати со сок или додадете дополнителна чаша говедско месо или вода. Супата замрзнува добро, исто така. Направете двојна серија и замрзнете половина од неа за иден оброк.

Послужете ја оваа вкусна супа со свежо печен бисквит или со орнаменти . За срдечна ручек или вечера, служи со сендвичи или фрлена салата.

Што ќе ти треба

• 1 лажица маслиново масло
• 1 фунта говедото говедско месо
• 1/4 кафена лажичка црн пипер
• 1/4 лажичка оригано
• 1/4 кафена лажичка босилек
• 1/4 кафена лажичка
• зачинета сол
• 1 (1-унца) коверт
• кромид супа микс
• 3 чаши вода што врие (или несолен говедско месо)
• 1 говедска бујна коцка или гранули од говедско месо (ако користите говедско месо)
• 1 (8 унца) може да сос од домати
• 1 лажица соја сос
• 1 чаша целер, исечени
• 1 чаша моркови, исечени
• 1/2 чаша макарони (неварен)
• 1/4 чаша рендан Пармезан сирење

Како да го направите тоа

1. Маслиновото масло се загрева во голем тенџере на средна топлина. Земете го говедското месо во таванот и гответе додека не е повеќе розево, постојано мешајќи. Исцедете го говедско месо и префрлете го во тава.
2. Додај црн пипер, оригано, босилек, зачинета сол и кромид супа микс на говедско месо.
3. Додадете вода, бујон, сос од домати, сос од соја, целер и моркови. Промешајте ги мешавините на состојките
4. Покријте го садот и гответе на ниско 6 до 8 часа.

1. Околу 30 минути пред да се заврши супа, макарони гответе во врела вода по упатствата за пакетот. Добро исцедете.
2. Свртете го горниот сад на високо и додадете варен макарони и сирење Пармезан.
3. Покријте и готвите супа на високиот амбиент за околу 10 минути подолго.

Совети

• За да се готви супа на котел, кафеава говедско месо во голема холандска печка или складиште. Додадете ги преостанатите состојки, освен макарони, и доведете до вриење. Намалете ја топлината на ниско и врие околу 1 час. Гответе ги макароните и додајте го во супа заедно со сирењето Пармезан. Топлина преку.
• Секогаш е најдобро да се меша говедско месо пред да го додадете на бавниот шпорет. Браунинг додава повеќе вкус и бојата и текстурата на се многу подобрени.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	270
Вкупно масти	13 g
Заситени масти	5 г.
Незаситен масти	6 г.
Холестерол	74 мг
Натриум	659 мг
Јаглехидрати	10 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	28 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)