Сезам Ѓумбир расфрлани галибут

Халибут е добра риба за печење или мелење, бидејќи е месен и цврст. Тоа е релативно ниско во маснотии, па се додека го готвите брзо, со висока топлина, тоа ќе биде одлично, а тоа е токму она што го правиме со овој рецепт од рецепт.

Овој едноставен азиски инспириран рецепт комбинира сос од соја, сусам и ѓумбир и навистина го нагласува месен вкус на калливот.

Што ќе ти треба

• 4 (по 6 унци) филети со памук
• 1/2 чаша соја сос
• 1 / 2cup ориз вински оцет
• 2 супени лажици масло од сусам
• 2 лажици свеж ѓумбир, излупени и мелено
• 3 чешниња лук, излупени и смачкани
• 1/2 шоља чаши (зелен кромид), ситно сецкани
• 1/4 чаша сусам

Како да го направите тоа

1. Во голема стаклена чинија, комбинирајте сос од соја, оцет, масло од сусам, лук, ѓумбир и половина од сецкан скалион.
2. Поставете ги филетите во голем патент на патент за патент, а потоа истурете ја течноста од марината во чантата, исцедете го вишокот на воздух и печат. Оваа техника за маринирање овозможува релативно мала количина на течност за да ја покрие целата површина на филети на халибут.
3. Маринира филети во фрижидер за 2 до 4 часа.

1. Загрејте го бројлерот 5 минути.
2. Отстранете ги филети од baggie и ставете ја кожата настрана на лист на садот обложен со силиконско печење. Добро посипете ги со семе од сусам, цврсто запечувајќи ги со филети. Филетите треба да бидат целосно обложени со семе од сусам.
3. Ставете го садот во горната решетка на рерната (или под бројлерот ако поседувате посебен бројлер) и печете 7 до 8 минути или додека филетите не снемаат, но сепак, малку притиснете со палецот; не ги подготвувајте ги, или ќе бидат премногу суви.
4. Додека филети готви, истурете ја течноста за остаток од маринада во тенџере и доведете до вриење, а потоа спуштете до врие и намалете додека филето готви.
   Забелешка: Од безбедносни причини, важно е да ја доведете маринадата до целосна вриење пред да ја сервирате со садот.
5. Послужете ја кадифето наполнето со намалената маринада и гарниран со останатиот зелен кромид.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	236
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	26 mg
Натриум	1.914 mg
Јаглехидрати	16 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	17 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)