Овој пролетен без мирис tabbouleh е високо протеинска, свежо сад за јадење со зеленчук, идеален за вегетаријанци , вегани и секој кој бара хранлив главен курс за прибор за ручек или вечера. Вкусови се освежувачки, а состојките придонесуваат со крцкава, задоволувачка текстура.
Сакам ова јадење како гарнир повеќето, поврзан со страна на скара стек, пилешко или риба. Како што неодамна дознав, тоа е голем хит за време на летниот скара, па можеби ќе сакате да направите повеќе ако планирате да го прикажете за време на еден! Предлози за служење: во текот на ноќта се нудат фрижидери за да се развијат целосните вкусови. Верувај ми: вреди да се чека.
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша просо (цела, без глутен)
- 1 1/2 чаша вода
- 3 средни домати (ром / слива, ситно)
- 1/2 чаша краставица (семенски, ситно)
- 1/2 чаша зелен кромид (ситно исечен, околу 3 кромид)
- 1/2 чаша магдонос (
- Италијански магдонос , ситно сецкан)
- 1/4 чаши сок од лимон (свежо исцедено)
- 1/3 чаша маслиново масло (екстра девствен)
- 1/2 лажичка сол (или по вкус)
- 1/2 лажичка пиперка (лимон без глутен, или свеж зелен црн пипер)
- Изборно: 1/4 кафена лажичка папрака (пушена)
- Изборно: 1/4 кафена лажичка cayenne
Како да го направите тоа
- Ставете просо во средна тенџере со 1 1/2 чаша вода. Доведете се до вриење и вриете 35-45 минути. Кул.
- Ставете го сецкан зеленчук во голема чинија.
- Истурете сок од лимон и маслиново масло врз зеленчук.
- Додадете зачини и олади просо. Промешајте да се меша.
Забелешка: Милет готви како ориз. За да се спречи зашеметен просо, не претерувајте.
Потсетник : Секогаш бидете сигурни дека вашите работни површини, прибор, тави и алатки немаат глутен.
Секогаш читајте етикети на производи. Производителите можат да ги променат формулациите на производот без претходна најава. Кога се двоумите, немојте да купувате или да користите некој производ пред да контактирате со производителот за верификација дека производот е без глутен.