Овој рецепт за вегетаријански банана, без млечни производи, е толку лесно да се направи и значително поздравен од рецептите што повикуваат на путер и други млечни состојки. Слободно можете да додадете сецкани ореви, темно чоколадо без млеко или нешто што одговара на вашето непце!
Јадете банана мафини за појадок заедно со овошје како портокали или мешани бобинки со чаша хидратирачка кокосовска вода за калиум исполнето утро што ќе ви даде електролит засилување.
Вие исто така може да се шири сончогледово путер или друг путер од орев на леб од банана за да додадете здрава маст за поправен појадок. Спарувањето на кифла со тврдо варено јајце и слатка, исто така, е начин за полнење за добро балансиран појадок без премногу врева.
Последно, некои јогурт без млечни производи во комбинација со овие вегетански мафини ќе поминат добро со високи чаши вода со овошје.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши брашно (
- универзална )
- 3/4 чаши шеќер (бела)
- 1 лажичка прашок за пециво
- 1 лажичка сода бикарбона
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 чаши пиреа банани (од околу 3 големи презрее банани)
- 1 1/2 лажички суви јајца замена се меша со 2 лажици вода
- 1/3 чаша канола масло
- 1/4 чаши млеко од соја (незасладено)
- 1 лажичка сок од лимон
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F. Намалете го маслото со 12 чаши или линија со хартиени облоги.
- Во голема сад за мешање, комбинирајте го брашното, шеќерот, прашокот за пециво , сода и сол. Стави на страна.
- Во друга сад за мешање, комбинирајте ги пирените банани, јајце-замената мешана со вода, масло од канола, соја млеко и сок од лимон додека не се измешаат.
- Додадете ги влажните состојки на суво, мешајќи додека не се комбинираат.
- Се пече 25 до 30 минути, или додека чепкалка за заби да биде вметната во центарот на мафијата, се чисти. Извадете ја од рерната.
- Дозволете мафини да се оладат во садот околу 15 минути пред да ги пренесат во жица за да се оладат целосно.
- Послужете топла или на собна температура.
Чување на вегетански банани мафини
Веганските мафини може да се исушат полесно отколку традиционалните мафини, па затоа е важно да ги чувате правилно.
Откако ќе се оладат целосно на жичан решетката, ставете контејнер без контејнер со хартиени крпи и складирајте ги мафини еден на врвот на другиот во контејнерот. Нагоре мафини со друга хартиена крпа за да се запечати во влага. Запечатете го врвот со капак.
Чувајте ги на собна температура за два до четири дена. Потоа, тие можат да бидат замрзнати, поединечно завиткани, но не ги ладите, бидејќи тоа ќе го промени вкусот и текстурата на мафини.
За одмрзнување, едноставно оставете ги на собна температура и нежно ги загревајте во микробранова печка или во рерната додека не се загрее.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 163 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 4 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 265 mg |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |