Овој тендерски основен унгарски рецепт за слатка тесто е познат како калач на унгарски. Зборот доаѓа од словенскиот колач , кој доаѓа од коло , што значи круг или тркало, алудирајќи на кружната форма што понекогаш го зема ова тесто. Во секоја пригода има калач , вклучително и свадби кога е потребно заплетено извинување, што значи преплетување на два живота. Се појавуваат плетенка за Велигден и Божик, често со суво грозје, а понекогаш и ореви. Плетења, прстени и пржени форми се направени за погреби. И посебни прилики го гледаат појавувањето на оџак колачи (исто така познати како дрво колачи ) или kűrtőskalács .
Обидете се да го користите овој рецепт во Унгарскиот рецепт за јајца со пресврт и унгарски рецепт за слатки ролки . Но, тоа ќе функционира добро во секој цимет ролна или кафе торта рецепт.
Што ќе ти треба
- 2 пакети активен сув квасец
- 1/2 чаша млеко (млака)
- 2 лажички шеќер
- 1 лажица универзално брашно
- 4-5 чаши универзално брашно
- 4 големи жолчки од жолчка
- 1 чаша обичен грчки јогурт (или павлака)
- 1 1/2 лажички ванила
- 1 стап / 4 унци невален путер (омекнат)
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 чаша млака млеко
Како да го направите тоа
- За да го докажете квасецот: Во чаша за мерење на чаша или чаша, комбинирајте го квасецот со 1/2 чаши млака млеко и шеќер. Посипете со брашно и се мешајте со вилушка. Оставете доказ до шампањ.
- За да го направите тестото: Во голема сад за мешање користете ја дрвена лажица или миксер за мијалник со прицврстување на лопатка, измешајте заедно брашно, жолчки од јајца, јогурт или павлака, ванила и сол. Додајте 4 чаши брашно и се меша. Тестото ќе биде тромаво во овој момент. Додадете мешавина од квасец и преостанато 1/2 чаши млеко, и се меша додека не се вклучи. Доколку е потребно, додајте до 1 дополнително шолја брашно за да постигнете мазно, но лепливо, тесто. Тестото веројатно нема да ги исчисти страните од садот. Изгребајте ги страните од садот, покријте со подмачкана пластична обвивка и оставете да се зголеми додека не се удвои.
- Свртете го тестото врз лесно оптеретуваната површина и користете го во вашиот омилен рецепт за повик од сладок тесто со квасец. Откако ќе се обликува според вашиот рецепт, нека воскресне додека не се зголеми двојно и се пече на 350 степени. Пробајте го ова во унгарскиот рецепт за јајце пресврт и унгарски рецепт за сладок рол. Но, тоа ќе функционира добро во секој цимет ролна или кафе торта рецепт.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 267 |
| Вкупно масти | 19 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 131 мг |
| Натриум | 336 мг |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 7 g |