Мартин Вашингтон бонбони може да има смешно име, но нема ништо смешно за нивниот одличен вкус! Овие традиционални чоколадни бонбони за бричење на павлака се прават брзо и имаат сладок крем кој е полн со рендан кокос и тост пекан.
Што ќе ти треба
- 4 мл. неусогласен путер (на собна температура)
- 12 oz. (3 чаши) шеќер во прав
- 7 oz. (1/2 чаша + 1 лажица) засладено кондензирано млеко
- 1 чаша засладен рендан кокос
- 1 шолја печен пекан (приближно сецкан)
- 1 лажиче. екстракт од ванила
- 1/8 лажиче. сол
- 1 фунта чоколадо бонбони слој
- 3 oz. бел чоколаден бонбонит слој (опционално)
Како да го направите тоа
1. Подгответе го листот за печење со тоа што ќе го натепате со восочна хартија или хартија за пергамент.
2. Во голема сад за мешање, изматете го путерот, шеќерот во прав, сол и кондензирано млеко додека мешавината не е светлина и меки.
3. Со миксер со мала брзина, додајте ги кокос, пекан и екстракт од ванила и се меша додека не се комбинираат добро. Смесата ќе биде цврста. Ставете го бонбоните во фрижидер за да се разладите додека не е доволно цврсто да се тркалаат во топчиња, 2-3 часа.
4. Користете бонбони или кафена лажичка, формирајте ја мешавината во 1-инчни мали топчиња и ставете ги на подготвениот сад за печење. Прав вашите раце со шеќер во прав, како што е потребно, ако тие се премногу леплива. Ставете ги бонбоните назад во фрижидер за да заладите додека го подготвувате натопи чоколадо.
5. Ставете го чоколадото во сад за микробранова печка и се топи во микробранова печка, мешајќи по секои 30 секунди за да се спречи прегревање. Промешајте додека чоколадата не е целосно мазна и оставете да се олади малку додека не биде топла, но не топло.
6. Користејќи алатки за натопување или две вилушки, натопете ги бонбоните во стопената чоколада. Нека вишокот капе назад во садот, а потоа ставете го натопи бонбони на листови за печење. Повторете додека не се натопат сите бонбони.
7. Ако сакате да додадете бели ленти, топете го белиот чоколаден бонбон слој во мала чинија во микробранова печка. Сирени го премачкуваме над готовите бонбони со мавтајќи со виолетова вилушка преку бонбоните. Наизменично, можете да го поставите растопениот слој во пластична кеса и снег од мал агол од вреќата за да формирате домашна торба за цевки и да ги исушите тенки линии на бела чоколада преку сончевите тартуфи. Фрижидерите на бонбоните се додека облогата не е цврста.
8 . Марта Washingtons може да се чуваат до две недели во херметички контејнер во фрижидер. За најдобар вкус и текстура, пред да служите, доведете ги на собна температура.
Сакате да направите повеќе? Проверете ги овие рецепти:
Кликни овде за да ги видите сите рецепти за кокосови кондоли!
Кликни овде за да ги видите сите рецепти за пекарски пекари!
Кликни овде за да ги видите сите рецепти за танчерски бонбони!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 503 |
| Вкупно масти | 31 г. |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 10 г. |
| Холестерол | 25 mg |
| Натриум | 53 mg |
| Јаглехидрати | 54 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 5 г. |