Кокос шеќер го прави овој природно засладен кикирики крем рецепт интензивно вкус и многу поздраво! И покрај името на шеќерот, шеќерот од кокос не вкус или мириса на кокос, туку има прекрасен вкус и изглед на кафеав шеќер. Тоа понекогаш се нарекува и "кокосово палмово шеќер", но не се мешајте со обичен "шеќер од палма", што е различен производ. Бидете сигурни дека употребувате вистински јаворов сируп, наместо "палачинка сируп" со вкус на јавор, кој нема да работи во рецептот.
Со користење на вистински путер од кикирики, ова кршливо, исто така, не содржи никакви додадени путер или маснотии. Обидете се да замениме други ореви или оревчиња за слични вкусни лекови.
Што ќе ти треба
- 1 чаша кокосово шеќер
- ½ чаши јаворов сируп
- 1/2 чаша вода
- 1/4 лажичка сол (да не испуштате ако употребувате солени путер од кикирики)
- 1/2 чаша кикирики
- 6 лажици природен путер од кикирики
- 1/2 лажичка сода бикарбона
- 1 лажичка екстракт од ванила
Како да го направите тоа
1. Наредете го листот за печење со хартија за пергамент и поставете го настрана. Поставете ги сите состојки за подготвена употреба.
2. Во средна тенџере, комбинирајте го шеќерот со кокос, јаворов сируп и вода. Доведете го до вриење над средната топлина. Додадете сол, а потоа вметнете термометар со бонбони. Гответе ја кршката без мешање додека не достигне 250 степени целзиусови степени (121 C). Додадете го кикирики и промешајте ги во мешавината.
3. Продолжи готвење на бонбони додека не достигне 290 степени Целзиусови (143 C).
Кикириките ќе почнат да мирисаат печени и карамелизиран мирис ќе почне да биде посилен.
4. Кога ќе стигне до оваа фаза, исклучете го топлината и додадете путер од кикирики. Промешајте брзо за да ги комбинирате и отстраните од топлината. Додадете сода и ванила за печење и добро промешајте - кршливото ќе се пени. Избришете ги бонбоните на лист за печење со пергамент, до дебелина од околу 1/4 инчи. Се шири брзо, бидејќи оваа бонбони лади брзо!
5. Ставете ја смесата во фрижидерот за да се олади и наместете 30 минути. Се скрши на парчиња и уживајте!
Кликни овде за да ги видите сите рецепти за кикирики од кикирики!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 437 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 8 g |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 338 мг |
| Јаглехидрати | 68 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 8 g |