Преземете ги вештините на следното ниво
Без разлика дали сте само што почнувате да го истражувате светот на мешани пијалоци, или сте хобистички миколог кој сака да го брусувате вашиот занает, секогаш има нешто ново за да научите (или да голткате!). Создавање одлични коктели за дегустација дома е лесно откако ќе имате неколку основни алатки, некои рецепти и неколку совети за да започнете.
Во ова упатство, ги раздвојуваме и основните и напредните техники на барменство. Ние исто така ќе ви помогнеме да ги идентификувате основните алатки што ќе треба да направите одличен пијалок и да споделите некои од нашите омилени коктел рецепти .
Згответе некои стакларија и земи го jigger, време е да се разбудите вашата коктел игра!
Започнете со основите
За да започнете да го мешате вашиот прв пијалок, навистина не ви треба многу. Има многу популарни коктел рецепти за избор. Голем број од нив едноставно бараат чаша, алкохол и миксери, а некои мраз со лажица за мешање .
Како што ќе ги изградите вештините за мешање дома, веројатно ќе сакате да го задржите вашиот бар со неколку основни елементи . Нема потреба да се префрлувате, исто така. Стапнете со основните алкохоли што ги уживате најмногу - би можеле да претпочитате водка или виски преку џин или текила - и во собата со сокови и сокови од цитрус во фрижидерот. Други миксери, како што се ликери , гроздови и сирупи, може да се додадат додека откривате нови рецепти.
Откако ќе се заљубите во вкусот на свежо подготвен коктел, размислете да инвестирате во добар коктел шејкер . Тие не се скапи и тресењето на коктели не само што ви дава подобра дегустација за вкус, туку исто така отвора бројни одлични коктели што можете да ги измешате.
Ако сакате да направите соодветен мартини, маргарита или даикири , ќе ви треба шејкер.
Запишете ја вашата коктел игра
Подготвени да ги однесете вашите коктели на следното ниво? Клучевите за имитирање на пијалаците направени од професионални бармени лежат во помалите детали. На пример, обрнувајќи внимание на квалитетот во вашиот кабинет за алкохол, осигурувајќи дека вашите очила секогаш се разладени и со мерење на секоја состојка, се неколку чекори што можете да ги направите за доследно креирање подобри коктели .
Ова е исто така време да се истражуваат напредните техники на мешање. Бидејќи имате вознемиреност и се тресат надолу, обидете се да напиете пијалок или да купите газа за да можете да направите свежи моитос и стари модни додатоци во вашата кујна. Учење на науката зад создавање слоевит пијалоци и практикување на вашата пловечки техника ви овозможува да се фенси со многу малку напор, како и.
Можете исто така да го практикувате обожување вашите пијалоци со шеќер раб или garnishes , па сте подготвени за вашата прва партија. На крајот на краиштата, не можете да ја задржите оваа нова вештина за вас, а пијалаците секогаш се подобри со неколку пријатели.
Измешајте "Em Up и забавувај се"
Можете да учат на сите видови на техники на бармен и да пребарувате безброј рецепти за пијалок, но немојте да го сфаќате премногу сериозно! Ова би требало да биде забавно и начин да го подигнете вашето просечно домашно искуство за пиење (притоа заштедувајќи ги парите што ги потрошиле во барот). Слично е на готвење за задоволство, само експериментите заземаат многу помалку време и се многу позабавни.
Уживајте во патувањето и нека ве однесе од еден вкусен пијалок до друг . Ќе има оние што не ви се допаѓаат, а понекогаш ќе ви наштетат и ќе направите хаос, но тоа е во ред! Ние сите сме биле тука, па се тркалаат со неа. Во вашата иднина има многу освежителни пијалоци.