Веројатно не размислувавте да направите сос од скара од овошје. Па, овој овошен сос од банана базиран на овошје е слатко и топло. Таа работи совршено за живина и свинско месо. Ако го направите однапред, топлината од habanero ќе има време да се меша со другите состојки.
Што ќе ти треба
- 1 среден кромид (ситно сецкан)
- 2 чешниња лук (мелено)
- 1 лажица / 15 мл масло за готвење
- 1 пиперка (жолта, печена, излупена и засечена)
- 1 1/4 чаши / 300 мл вода
- 2/3 чаши / 160 мл кајсии (сушени)
- 3 лажици / 45 мл шеќер (кафеава)
- 2 лажици / 30 мл јаболков оцет
- 1 лажица / 15 мл сенф (во прав)
- 1/4 чаша / 60 мл топла сос (habanero)
- 1 нотка сол (по вкус)
Како да го направите тоа
1. Саути кромид и лук со масло во голема тава. Додадете пиперка, вода, кајсии, кафеав шеќер и јаболков оцет. Намалете го топлината, измешајте заедно и уривајте додека кајсии не се меки, околу 15 минути.
2. Комбинирајте со сенф, топол сос и сол во процесор за храна. Се меша додека не се изедначи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 55 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 170 мг |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 1 г. |