Божик во Британија едноставно не може да биде без пиле пиперки , апсолутно никаков начин. Малите, слатки пити се полни со вкусно домашно месо, како традиционални како самиот ден, иако се јадат од почетокот на ноември па натаму - со некои почетоци уште порано.
Минијатурата е извонредно лесно да се направи плус домашно милениче е толку лекување и многу подобро од купувачите купени тегли, па навистина вреди да се прави. Тоа може да изгледа неверојатно со толку многу состојки, но тоа не е. Напротив, методот е толку едноставен; тоа е случај на мешање и брзо готви.
Направете го вашето млеко пред време за да му дадете време да созреете, но не грижете се ако сте во последен момент, сеуште има вкус. Како не можат да бидат сите оние вкусни состојки?
Забелешка: Божиќното мелено месо не е, како што сугерира името, месо иако некогаш беше. Погледнете го рецептот за божиќно млеко, ќе видите дека тоа е шеќер, овошје и свежо и сушено, Бренди и суета се помеша.
Што ќе ти треба
- 6 унци / 175 грама суво грозје
- 4 унци / 110 грама рибини (сушени)
- 4 унци / 110 грама захаросана мешана кора (ситно сецкани)
- 6 унци / 175 грама
- suet (рендан, говедско месо или вегетаријанец)
- 1/2 фунта / 225 грама кафеав шеќер (темно)
- 1/2 лажичка морско оревче (свежо рендано)
- 2 лажички
- мешан зачин
- Ретки кора од лимон и сок
- Ретки кора од лимон и сок од портокал
- 1 јаболко (Bramley или готвење јаболко, cored и ситно сецкани, нема потреба да кора)
- 4 лажици ракија
Како да го направите тоа
- Во голема пространа сад за печење, комбинирајте ги сите состојки освен ракијата. Промешајте добро и бидете сигурни дека сите тие се рамномерно распоредени. Покријте со чиста крпа и оставете го преку ноќ за да се топат заедно со вкусовите.
- Следниот ден, загрејте го рерната на 230 F / 110 C / 1/4 гас.
- Извадете ја чајната крпа и покријте ја садот со фолија и ставете ја во загреана рерна за 2 1/2 часа. На крајот од овој период, сует ќе се стопи, но не грижете се, вака треба да биде. Масата е она што ќе помогне да се зачува месото, како и да се даваат многу вкусови. Мешајте ја мешаната мешавина добро и оставете ја на една страна да се излади, мешајќи од време на време. Мешањето е од суштинско значење бидејќи помага да се дистрибуираат плодовите рамномерно додека се лади мешавината.
- Откако ќе се излади, повторно протресете го mincemeat, додадете ракија и промешајте уште еднаш.
- Пополнете претходно стерилизирани тегли (видете подолу) со ладно мелено млеко, покријте го со восок диск и капакот. Минијатурата ќе продолжи до една година на ладно, темно место, иако се сомневам дека ќе сакате да го задржите толку долго.
- Млечното месо е прекрасно во пиперки или ова божиќно млеко Bakewell курва .
- Секоја 1 фунта (500 гр.) Тегла со минијатури ќе направи околу 12 редовни пити за месо.
- Прави 3 (1 фунта / 500 грама) тегли со мелено месо.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 79 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 4 mg |
| Натриум | 9 mg |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |