Печење го извади природно сладок вкус на rutabaga, и тоа е супер лесен начин да се готви зеленчук.
Моето семејство секогаш го нарекуваа репабага репа, но тие различно зеленчук. Тие се членови на семејството со зелка, но се смета дека rutabaga е хибрид на репка и зелка. Rutabagas се исто така познати како жолта репка или swedes . Rutabagas се значително послатки од репа и обично се поголеми.
Ова е едноставен рецепт и вистинско задоволство за љубител на rutabaga. Угорче или остриот растителен лулест лесно ќе ја лупат цврстата, восочна кожа на rutabaga, и користете голем, остар нож за да го исечете тврдиот зеленчук во парчиња или помали парчиња.
Што ќе ти треба
- 1 или 2 rutabagas, околу 1 1/2 до 2 килограми вкупна тежина
- 3 лажици маслиново масло
- сол и свежо зелен црн пипер
- 1/4 до 1/2 кафена лажичка свежо оревче морско овошје, по желба
- 1 лажица свеж сецкан магдонос, по желба
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 425 F.
- Поставете голем обложен лист за печење со фолија.
- Излупете ја rutabaga (ите) и пресечете ги во 1-инчен парчиња.
- Во голема чаша или торба за чување на храна, фрлете ја засадена rutabaga со маслиново масло, сол, бибер и морско оревче, ако користите.
- Распоредете ја rutabaga во еден слој на подготвениот сад за печење.
- Се пече околу 40 до 50 минути, се додека не се тендери и лесно се закопча.
- Фрли со свеж сецкан магдонос, ако сакате.
Експертски совети
- Замрзнете ги печените ладење rutabagas и други корен зеленчук во еден слој на лист за печење до солидна. Пакувајте го замрзнатиот корен зеленчук во мали контејнери или замрзнувачки кеси. Повторно грејте ги или употребувајте ги во супи или чорби.
Можеби исто така ви се допаѓа
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 589 |
| Вкупно масти | 17 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 9 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 179 mg |
| Јаглехидрати | 102 g |
| Диетални влакна | 15 г. |
| Протеин | 13 g |