Тиква и Тахини леб

Нема ништо слично на мирисот на таа прва група леб од тиква, која се пече на остриот ден на падот. Првиот пат кога е доволно ладно за прозорците да бидат широко отворени со влегување на ветре, првите лисја се претвораат во портокалова и жолта боја и аромата на есенските зачини како цимет и морско оревче.

Ако сте љубител на тиква , шансите се дека првата серија сладок леб е само една од многуте што ќе бидат печени во текот на целата сезона, така што има доволно време да експериментирате со различни комбинации на вкус. Ако некогаш сте вкусиле чоколада и тиква заедно , знаете дека тоа е совршен натпревар. Исто така, путер од путер и путер од кикирики добро се оженил. Па зошто да не одиме чекор понатаму и да додадеме тахини во ротацијата на лебот од тиква.

Тахини е прекрасно разноврсна состојка. Слично на путер од кикирики, може да се користи подеднакво и во двете слатки и солени апликации. И, во печење, делува како маст и додава влага за да се избегне суво печиво.

Како сладок третира одат, тиква е висока влакна, нискокалорична состојка. Исто така, пастата од сусам носи добра доза на додадена исхрана. Како и повеќето масло од орев и семе, тахини, кој е сос од сусам, е богат со здрава маст, протеини и витамини. Плус тоа додава прекрасен вкус на вкус на природната сладост на тиквата. И попрскување на семки од тиква на врвот дава задоволителна криза. Уживајте!

Што ќе ти треба

• 2 јајца
• 1 чаша шеќер
• 1/4 чаша канола или растително масло
• 1/2 чаша незасладена тиква пире (не користете слатка пита од тиква пита)
• 1/4 чаши тахини (сусам паста)
• 1/4 чаша вода
• 1 лажичка ванила
• 2 чаши целно брашно
• 1 лажичка сол
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1/2 кафена лажичка цимет од цимет
• 1/4 кафена лажичка морско оревче
• 1/4 кафена лажичка ѓумбир
• 1 лажица семки од тиква или семе од сусам за полнење (опционално)

Како да го направите тоа

1. Предгрејте ја рерната на 350 F и путер и брашно со стандардна прачка. Можете исто така да го распрснете со спреј за спреј за готвење или со спреј за печење (без стап спреј со брашно). Обидете се да додадете и парче пергамент, за лесно отстранување од тавата.
2. Додадете ги јајцата и шеќерот во садот на миксер за мијалник и победете се додека не се комбинираат целосно. Можете исто така да го направите ова во голем сад со рачен миксер.
3. Додај во канола или растително масло, незасладена тиква пире, тахини, вода и ванила.

1. Во одделна сад, го обесвдувајте брашно, сол, сода бикарбона, мелен цимет, морско оревче и земјата ѓумбир.
2. Постепено измешајте ги сувите состојки во влажно и ставете го во подготвениот сад.
3. Врвот со семки од тиква или семе од сусам и се пече за 50 до 55 минути или додека не се стави во челуста, вметнат во центарот, излегува чист. Послужете топло со кафе или чај.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	284
Вкупно масти	14 g
Заситени масти	2 г.
Незаситен масти	8 g
Холестерол	52 mg
Натриум	363 мг
Јаглехидрати	36 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)