Со бебешки моркови и замрзнат грашок, можете да имате ажурирана верзија на класичното грашок на Peas and моркови на масата во минути. Овој класичен рецепт за три состојки е сакан од сите, особено мали деца.
Можете да направите овој рецепт поинтересен ако сакате со додавање на некои зачини. За зачинета пресврт, додадете малку чили во прав и ким, или малку cayenne пиперка и некои сецкани jalapenos. За класична, блага верзија, додадете некои исушени мајчина душица или свеж босилек.
Можете да додадете друг зеленчук во овој рецепт, ако сакате. Некои свежи цветови брокули, сецкани црвени пиперки или замрзнати жолти пченка би додале добри додатоци. Но, не преоѓај со рецептот премногу; ова треба да биде едноставно гарнир.
Добро се служи со печено пилешко месо, месо или скара или морска храна на скара.
Што ќе ти треба
- 1 (16-унца) пакет бебешки моркови
- 1 (16-унца) пакет замрзнати бебешки грашок
- 3 супени лажици путер
- сол и бибер по вкус
Како да го направите тоа
Исплакнете го моркови, исцедете ги и ставете ги во средно тенџере. Покријте ги морковите со ладна вода. Доведете го до вриење со голема топлина. Вриејте силно 2 минути, а потоа исклучете ја топлината. Нека морковите стојат во топла вода 3 минути. Тестирајте морков; ако е тендер, продолжи со рецепт. Ако не, оставете да стојат 2 до 4 минути подолго.
Кога морковите се тендер, додадете го замрзнатиот грашок на моркови во тенџере и ставете ја садот на висока температура 2 минути.
Кога грашок е жешко, добро исцедете го зеленчукот, а потоа се вратите во тенџерето. Додадете го путерот и фрлете го зеленчукот во тавата на средна топлина за да се стопи. Зачинете го грашокот и морковот за да вкусите и да служите веднаш.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 139 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 113 mg |
| Јаглехидрати | 17 г. |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 5 г. |