Овие крепи од Бретања се користат за главно јадење и солени појадочни пломби. Домати и спанаќ или ретко сечкано шунка со избричен сирење се популарни опции за употреба заедно со овој рецепт.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша плус 1 лажица брашно од брашно
- 1/3 чаша универзално брашно
- 1 2/3 чаша млеко
- 3 јајца
- 2 лажици путер, се стопи
- 1/4 лажичка сол
Како да го направите тоа
Размахнете ги сите состојки енергично додека тестото не е целосно мазно; дозволете му да се одморат во фрижидер 2 часа пред да го направите во крепи.
Се топи малку путер во панпа или поголема кола врз средно топлината. Додадете 3 супени лажици тесто на тавата и се врти додека дното на тавата е покриено со тесто. Гответе го палтото за 1 минута, или додека креветот не е малку влажен на врвот и златно под него.
Ослободете ги рабовите на палетата, повлечете ја шпатулата под неа, а потоа нежно фрлете ја наопаку во тавата. Гответе го 1 минута и префрлете го вареното палто на чинија за да се загрее. Повторете го со преостанатиот тесто.
Прави 10 порции.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 185 |
| Вкупно масти | 9 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 81 мг |
| Натриум | 210 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 8 g |