Зачинета медска торта

Рош Хашана, буквално еврејската нова година, се одржува во септември со дводневна прослава која вклучува јадење слатка храна, како што се јаболка и мед, за да се освести слатка нова година. Медните колачи, познати како Лекач, се вообичаени тревки и обично се густи лебови, засладени со мед, исполнети со топол зачини како што се цимет, ѓумбир и морско оревче и често се натопени во меден сируп.

Колачињата се лесни за правење и може да се служат за појадок со кафе, попладневно закуска со чај или како десерт по вечера. Канола маслото може да се замени со путер за да се направи верзија без млечни производи . Во секој случај, овие слатки колачи се вкусни во секое време.

Што ќе ти треба

• За торта:
• 2 чаши универзално брашно
• 2 лажички прашок за пециво
• 1 лажичка сода бикарбона
• 1 лажичка цимет
• 1 лажичка ѓумбир
• 1/2 кафена лажичка морско оревче
• 3/4 лажичка сол
• 1/2 чаша шеќер
• 2 јајца
• 1/2 чаша мед
• 1 стап несолен путер (на собна температура)
• 1 лажичка ванила
• Жар од 1 портокал
• За глазура:
• 1/2 чаша шеќер во прав
• 1 лажица мед
• 1 лажица млеко или крем
• 1 лажица несолен путер (стопен)
• 1/2 лажичка цимет
• 1/4 кафена лажичка ѓумбир
• Цртичка на сол

Како да го направите тоа

1. Предгрејте ја рерната на 350 F. Ставете ја стандардната тава и ставете ја со лента од пергаментна хартија за лесно отстранување на лебот по печење.
2. Во голем сад се комбинираат јајцата, шеќерот и мед. Користете држач за мирување или рачен миксер, измешајте додека не се раствори шеќерот. Додадете путер, ванила и портокалова кора и победете се додека не се целосно вградени.
3. Во одделна сад, разчете го брашното, циметот, ѓумбирот, морско оревче, прашокот за пециво, сода и сол. Додајте ги сувите состојки во влажно и се мешајте додека не се комбинираат.

1. Истурете го тестото во подготвениот сад за печење и печете околу 40 минути или додека тестер за торта не излезе чист.
2. Направете глазура со мешање на шеќерот во прав, мед, млеко, стопен путер, цимет, ѓумбир и сол. Ситен дожд над топлата торта.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	444
Вкупно масти	28 г.
Заситени масти	16 г.
Незаситен масти	8 g
Холестерол	117 mg
Натриум	500 мг
Јаглехидрати	49 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	3 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)