Оваа супер едноставна, богата Рецепт за печење пилешки и печурки готви за неколку минути. Има нешто во врска со комбинацијата од печурки и пилешко што е толку вкусно. Печурките со тенџере имаат месен вкус познат како "умами" во јапонски готвење. Ова е всушност петтиот вкус што го чувствуваат вашиот вкус, покрај кисело, слатко, горчливо и солено.
Можете да ги користите пилешки бутовите наместо пилешки гради во овој лесен рецепт. Само осигурајте се дека користите полн килограм од бутовите. Можете да купите пилешки гради или бедра без кожа, или да купите коскени производи на кожата и да ја извадите кожата и коската. Можете да ги зачувате коските во замрзнувачот за да направите акции.
Можете да го решите овој рецепт на кој начин сакате. Користете зачин освен мајчина душица. Додајте повеќе лук, или пропуштајте го. Користете различни видови на печурки, или додадете некои исечени бибер пиперки, некои боранија, или дури и ретко исечени моркови. Една од најубавите работи за готвење главни јадења е тоа што можете да ја замените содржината на твоето срце, а готовиот сад сепак ќе биде прекрасен.
Послужете го овој сад за јадење со зелена салата или овошна салата, заедно со некои вечерачки или кроасани. А убава чаша вино е се што ви треба за чудесната вечера.
Што ќе ти треба
- 3 лажици маслиново масло
- 2 килограми без коски, пилешки гради без кожа
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 лажичка пиперка
- 1 лажичка сушени мајчински лисја
- 1 кромид, сецкани
- 3 чешниња лук, исечени
- 1 (8 унца) пакет кремини или копчиња печурки, се сече на половина
- 2 (10 унца) конзерви
- крем со супа од печурки со печен лук
- 3/4 чаши пилешки супа
- 2 лажици
- Дифен сенф
Како да го направите тоа
Додајте го маслото во шпоретот за притисок и загревајте над средната висока топлина или користете ја кафената функција.
Браун на пилешки гради, два пати, на двете страни. Отстранете ги кафените парчиња и додадете повеќе, продолжувајќи додека не се заматуваат сите гради. Посипете го пилешкото со сол, бибер и мајчина душичка.
Потоа изсушете го кромидот, лукот и печурките во капките што остануваат во шпоретот за притисок 3-5 минути или додека не се јадат.
Потоа вратете го кафето пилешко во шпоретот под притисок; додадете супа, супа и сенф и нежно се промешува, но темелно.
Прицврстете го капакот на шпоретот според упатствата, доведете го до висок притисок и варете 15 минути. Ослободете го притисокот користејќи природно ослободување, околу 30 минути; во ова време, храната ќе готви повеќе. Отворете го капакот, измешајте, проверете дали пилето се готви на најмалку 165 ° F и сервирајте со топла варен тестенини или кусуси.