Она што не е одлично наполнето со убав рецепт за печурки сос. Без разлика дали се сервира над стек, месо или печено пилешко месо, овој разноврсен сос е победник и многу подобра дегустација од која било мешавина со сос од компиран или спакуван сос.
Што ќе ти треба
- 1/2 стап (1/4 чаша) путер
- 1 фунта копче или печурки од кремини, исчистени и исечени
- 1/3 чаша универзално брашно
- 4 чаши говедско месо, пилешко месо или супа од зеленчук, разладено
- 1/2 лажиче. сушен мајчина душичка
- Сол и свежа земја црн пипер по вкус
Како да го направите тоа
1. Се топи путерот во голем сад на средно висока топлина. Кога путерот почнува да измива, додадете печурки и готви, мешајќи 10 минути, или додека не испари сокче од печурки, и тие почнаа да се кафеави. Промешајте во брашното, намалете ја топлината на средно и гответе уште 5 минути.
2. Размахване во 1 чаша ладна супа. Откако ќе се инкорпорира, истурете во остатокот од супата и додадете мајчина душичка.
Вратете се на врие, намалете ја топлината на ниско ниво и полека вриејте 30 минути, повремено мешајте. Зачинете со сол и свеж зелен црн пипер по вкус. Служи топло.
Забелешки и совети за рецепт
За подебели сосови, свртете го топлината до средна и намалете ја до саканата дебелина. За потенки садови, едноставно додадете повеќе супа.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 63 |
| Вкупно масти | 4 г. |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 1 г. |
| Холестерол | 8 mg |
| Натриум | 269 мг |
| Јаглехидрати | 6 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 2 г. |