Оваа ананас шахта пита е прекрасна комбинација на тропски вкусови на кокос и ананас. Направив пита со замрзната кора (видете ја сликата) и моето семејство го сакаше! Користете редовна или глутенска кора за оваа пита.
Рецептот прави доволно полнење за домашна длабока чинија. Ако користите стандардна 9-инчен замрзнат кора од кора, може да имате некое вишок полнење. Можете да го додадете екстра во масло од ramekin и да го испечете малото месо заедно со пита.
Јас обично par-bake на пита кора за крем тип на пита за да се избегне влажен дното, но тоа е задолжително. Следете ги упатствата на тестото од колачот или замрзнатата кора за делумно печење, или видете ги упатствата под рецептот.
Вкус од ананас и кокос се истакнуваат во оваа вкусна пита, а вашето семејство ќе го бара повторно и повторно. Направи две и земи еден заедно со потлук!
Што ќе ти треба
- 1 9-инчен школка (длабок сад)
- 1 чаша ананас (исцедена смачкана)
- 2 чаши шеќер (гранулиран)
- 1 лажица пченкарен крах
- 1 чаша кокос (засладен,
- 4 големи јајца
- 1 стап (4 унци) путер (стопен и малку ладен)
- 1 лажичка ванила
- Изборно: шлаг
Како да го направите тоа
- Греењето на рерната на 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
- Подгответе ја кората од колачот и ставете ја во 9-инчни плоча. Кримување како што сакате. Ставете ја кората на сад за печење. Направи ја кората со фолија и пополнете со тежина на пита (најмалку две третини полна). Префрлете ја питата (на листот за печење) во рерната и печете 10 минути. Внимателно отстранете ги тестовите на пита и вратете ги во рерната уште 3 до 4 минути, или додека не почне да се бои. Извадете ја питата од рерната и намалете ја температурата на рерната на 325 ° F (165 ° C / Gas 3).
- Комбинирајте ги останатите состојки и темелно се мешајте со мешалка или електричен мешач.
- Печете на 350 ° за 35 до 45 минути, додека не го поставите. Центарот ќе се замагли малку кога ќе завршиш. Ако работ на кората е премногу кафеав, покријте го со штитник од кола или направете прстен од фолија за да спречите прекумерно замаглување.
- Оладете ја питата на решетката, а потоа студете во фрижидер пред сервирањето.
- Послужете со лилјак од шлаг или шлаг полнење, ако сакате.
- Чувајте остатоци во фрижидер.
Споделено од Сенди Х.
Како делумно да се пече кората на кората
- За делумно да се пече домашна кора од кора, се загрева рерната на 425 F. Линирајте ја плочката со кора и флејтирајте ги рабовите по желба. Линирајте ја штитката со паста со фолија или лист хартија за пергамент. Додајте тегови, како што се тегови на пита, грав или ориз. Треба да додадете доволно тегови па дното и страните се држат надолу. Ова ги задржува воздушните џебови. Печете околу 12 минути, или додека не ја видите кората почнуваат да покажуваат боја.
- Извадете ја хартијата или фолијата со тегови; вратете ја корпата од колачот во рерната и печете го околу 5 минути подолго. Дното треба да изгледа суво. Отстранете ја кората од печката од рерната и намалете ја температурата на рерната за 400 F.
- Пополнете ја школкарката и печете по рецептот.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 464 |
| Вкупно масти | 22 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 6 г. |
| Холестерол | 156 mg |
| Натриум | 100 mg |
| Јаглехидрати | 61 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 8 g |