Малку зачин, некое слатко овошје и допир на текила: тоа е она што ќе го најдете во "The Late Night Lychee". Помислете на овој рецепт за пијалок како подобрена Маргарита која ја служи бокалот. Тоа е совршено за партија за патио и е сигурно да ги интригира пупките на вкусот на секого.
Внатре во Lychee Late Night, ќе најдете убава сребрена текила со вкус на сладост на сироп со вкус на личи. Големиот контраст доаѓа од додавањето на големите количини на свеж cilantro и неколку парчиња jalapeno пиперка.
Овој коктел со големина на висина има одличен удар, но не е премногу зачинет. Ќе имате доволно за околу осум 3 1/2-унца пијалоци. Поканете неколку пријатели и изненадете ги со уникатен коктел или два.
Што ќе ти треба
- 1 1/2 чаши
- Сауза Потпис Сина Сребрена Текила
- 1/2 чаша
- Личи-вграден едноставен сируп
- 1/2 чаша
- свеж сок од лимон
- 12-20
- sprigs на cilantro (исплакнат)
- 8
- jalapeno парчиња
- Гарнир: личи и цилинтро
Како да го направите тоа
- Комбинирајте ги сите состојки во ледена бочва.
- Промешајте добро .
- Истурете мраз во очила со маргарита со сол .
- Украсете ги со личи и цилинтро.
(Рецепт од Сауза Текила )
Што е личински сируп?
Личи е мало тропско овошје кое има вкус како крст помеѓу јагоди и лубеници. Тие се доста вкусни и фантастичен начин да се направи егзотичен коктел .
Кога станува збор за сируп, имате избор да купите или DIY.
Сирупските брендови како Монин и Торани прават убав личински сируп. Ако не можете да ги најдете во вашите локални продавници, тие се достапни онлајн.
Другата опција е да направите свој личински сируп и тоа е исто толку лесно како и секој друг едноставен сируп . Вие едноставно треба бело, месести плодови. Често може да ги најдете овие конзерви на азиски пазари или делови во самопослуга, иако понекогаш може да најдете и цела, свежа личица. Ќе треба да го отстраните каменот и има неколку трикови кои ќе ви помогнат со тоа.
Не се премногу зачинета
Тоа може да биде лесно да се додаде премногу зачин за пијалаци кои вклучуваат топла пиперки. Дури и ако уживате во сè што е топло и зачинето, најдобро е да се продолжи со претпазливост кога додавате jalapenos на оваа маргарита . Впрочем, сакате да бидете во можност да го пробате пијалокот и тоа не е можно ако го запалите јазикот.
Држете се со препорачаниот број парчиња пиперки. Колку подолго седат во стомна, толку повеќе бибер вкус ќе се внесе во пијалок . За да се намали топлината, отстранете што е можно повеќе од белата мембрана, бидејќи ова е местото каде што лежи најголемиот дел од капсаицинот на пиперката .
Исто така, не заборавајте да ги отстраните семето бидејќи тие можат да бидат прилично досадни во коктел. Тие немаат зачин и не прават малку во одделот за вкус.
Со внимателно внимание на начинот на подготовка на пиперката, The Late Night Lychee може да биде добро избалансиран пијалок . Не заборавајте да ги измиете рацете по ракување со jalapenos. Неколку работи ги уништуваат забавите побрзо од малку изгорен пипер.
Сакате да направите еден пијалок?
Трансформирањето на овој рецепт од стомна во една услуга не може да биде полесно.
Едноставно заменете го зборот "чаши" со "унци" за течните состојки и ќе имате убав пијалок од 3 до 4 унца кога мразот ќе се вметне. Намалете ги пиперките само на еден или два парчиња и на cilantro на еден или две sprigs, како и.
Колку е посилна личината на доцните вечери?
Овој коктел добива значително количество разредување од времето кога го пиете. Не само што мразот се меша во пијалокот, туку се користи и во секое стакло. Тоа помага да се скроти и да се омажи за вкусовите и да се намали содржината на алкохол.
Иако тоа ќе се разликува, можеме да процениме дека овој пијалок тежи околу 18 проценти ABV (36 доказ). Тоа е во согласност со другите маргарити и се истура кратко, така што вашите гости не треба да се опиваат од еден стомна.