Овие кратки ребра од говедско месо се бавни варени со замрзнати гранчиња од лима и печурки. Ова е многу лесен и вкусен рецепт.
Ако не можете да најдете добри, месни кратки ребра, можете да користите чак печење, исечете ги дебели парчиња или употребувајте готвено говедско месо.
Што ќе ти треба
- 3 до 4 килограми месо говедско кратко ребра на коската
- 16 до 20 унци замрзнати лима грав
- 1 може да кондензирана јачмен јачмен супа
- 1 чаша вода
- 1 мешавина на сува кромид со пупка
- 1 може (3 до 6 унци) исечени печурки
- 2 лажици универзално брашно
- 1/4 чаша ладна вода
Како да го направите тоа
Поставете ребра и лима во грашок.
Во сад, се комбинираат супа, 1/2 чаша вода, мешавина супа микс, и unrained печурки.Историја преку кратки ребра.
Покријте и готвите на LOW за 9 до 11 часа, или додека месото не е тендер. Пренесете супа во тенџере и доведете до вриење. Комбинирајте 1/4 чаша ладна вода со брашно; промешајте додека не се изедначи Се меша во супа од вриење и продолжува со готвење, мешајќи додека не се задебели.
Служат сос со кратки ребра и лима грав.
Служи 4 до 6.
Експертски совети
Кратките ребра се сечат од чак или ребре. Тие обично имаат дарежлива количина месо и маснотии. 1 фунта по лице е за право за служат големина. Може да најдете кратки ребра без коски, кои се исечени од чак или плоча. Во овој рецепт може да се користи печење на чак сад наместо кратки ребра.
Варијации
Испуштете лима грав и додадете исечени моркови и големи парчиња компири околу 6 до 7 часа пред да се направат кратките ребра.
Исто така види
Бавен шпорет без коска без говедско месо