Без сенка на сомневање, сакам да барам нови начини да уживам во пилешко. Мислам, кој не сака да живина?
Ќе продолжам и ќе претпоставам дали си на оваа страница, правиш исто така. Се сетив на храна за удобност што ме служеше еднаш, додека во еден грчки ресторан што секогаш сакав да се обидам, но поради некоја причина никогаш не го сторив тоа.
Јадењето е познато како Kotopoulo pilafi (Κοτόπουλο πιλάφι) или Κοτόπουλο ονομάτα πιλάφι - Пилешки томато пилаф.
Ништо со ориз има совршен потенцијал да стане удобна храна, па само со името што знаете дека сме на вистинскиот пат.
Ова е едноставен сад да се направи, но сепак спакувани со голем вкус. Оризот се готви во садот, така што има можност да ги апсорбира сите прекрасни сокови - така, знаете дека ќе добиете вкусен залак на вкус секој пат.
Еден од моите омилени аспекти на ова јадење (покрај вкусот на оризот) е лимон. Тоа воведува убав тон на вкус кој добро се вклопува со мешавината од доматен ориз.
Кога готвите ова јадење, само осигурајте се дека не го прескокнете чекорот за готвење на оризот во прв план. Ние го правиме ова, така што се одделува и не се држи заедно. Покрај тоа, тие нема да ослободат премногу скроб во садот, исто така.
Па, оди напред, даде оваа вкусна домати ориз пилешко комбинација оди. И на крај, слободно користете пилешки гради или други парчиња од пилешкото, бутовите не се на рака!
Што ќе ти треба
- 4 пилешки бутовите (кожата е вклучена)
- 2 лажици масло од грозје
- 1 среден кромид (ситно сецкан)
- 2 чешниња лук
- 1 лажица путер
- 1 шоља овошен зрно ориз
- 1 3/4 чаша плус 1 лажица кокошка
- 1 може / 15 унци артишок срца (исцедена)
- 2 лажици доматна паста
- 2 супени лажици сок од лимон (сок од 1 лимон)
- сол по вкус
- бибер по вкус
Како да го направите тоа
- Исплакнете добро, исплакнете со хартиена крпа и потоа ставете со сол и бибер на двете страни.
- Додајте го маслото од грозје на голтка на средно високо и гответе пилешко додека кожата не стане малку кафена и малку крцкава, околу 6 минути на секоја страна. Извади и издвои.
- Во истиот сад на средна топлина, користете го маслото оставено на дното на садот за да изреам лук и лук додека не мириса, околу 5 минути.
- Додадете путер и ориз и варете додека оризот е проѕирен, околу 2-3 минути. Во суштина, првично пржете го оризот пред да го подготвите.
- Додадете пилешко (кожата нагоре), кокошка, артишок срца, паста од домати и ½ сок од лимон. Зачинете со сол и црн пипер. Свртете го топлината до висина додека не се оладат мали варови.
- Свртете го топлината до средно ниско (врие) со капакот и гответе 15-20 минути или додека не се готват оризот и пилешкото.
- Пред да служите притиснете малку сок од лимон врз јадењето и сервирајте!