Полнети пилешки гради со швајцарски сирења

Овој полнети пилешки рецепт е традиционална комбинација од пилешко, шунка и швајцарско сирење.

Служете ја оваа вкусна пилешка чинија со ориз или печени компири за прекрасен оброк или неделна вечера.

Што ќе ти треба

• 8 половини со пилешки гради без коски (отстранета кожата)
• 1/4 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка пиперка
• 2
• јајца (тепани )
• 1 чаша млеко
• 4 1-унца парчиња варен шунка (сече на половина)
• 4 1-унца парчиња швајцарско сирење (сече на половина)
• 1/3 чаша универзално брашно
• 1 1/3 чаша
• фини суви breadcrumbs
• 1 шише растително масло
• За печуркивиот сос :
• 2 лажици путер
• 1/2 чаши печурки (ретко исечени)
• 2 лажици
• брашно за сите намени
• 1/2 чаша млеко (загревано)
• 1/2 чаша
• пилешка супа
• Сол и бел пипер по вкус

Како да го направите тоа

1. Ставете го секое парче пилешко меѓу 2 листови хартија од восок, пластична фолија или во торба за храна. Фунта нежно да се израмни, со помош на тркалачки пин или мазна страна на мелениот патент. Посипете пилешки парчиња со сол и бибер.
2. Комбинирајте јајца со 1 чаша млеко; размахване за мешавина. Натопи пилешки парчиња во мешавина.
3. Ставете парче шунка и парче сирење во центарот на секое срамнето парче пилешко. Четкајте ги врските со сирење со мешавината на млеко и јајца. Свитка завршува над шунка и сирење; се тркалаат, почнувајќи од долга страна. Безбедни ролни со чепкалки за заби.

1. Извадете го пилешкото ролни во брашното од 1/3 чаша, а потоа се натопи во преостанатото мешавина на млеко; се тркалаат во трошки од леб за да се облечат добро.
2. Ставете ги пасените пилешки ролни на чинија; покријте и замрзнете за 1 час.
3. Топлина 1/2-инчен растително масло во тежок тег на средно ниска топлина.
4. Фрај пилешки ролни за 20 минути, вртење често, до златно-кафеава. Добро исцедете.
5. Служат со сос од печурки.

Печурки сос

1. Се топи путер во тенџере со средна топлина; sauté печурки до темен.
2. Додадете брашно и промешајте додека смесата добро се помеша и брашното се готви (околу 2 минути).
3. Постепено се промешува во топло млеко и пилешка супа. Гответе на средна топлина, мешајќи постојано, додека сос не почне да се врие и е задебелен. Намалете, често мешајте, со многу ниска топлина за 5 минути.
4. Зачинете со сол и бибер по вкус.

Повеќе рецепти

Пилешки кордон Блеу тепсија

Пилешки гради со сланина и сирење

Херб печени пилешки гради

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1556
Вкупно масти	89 г.
Заситени масти	28 г.
Незаситен масти	35 г.
Холестерол	511 мг
Натриум	1.196 mg
Јаглехидрати	34 g
Диетални влакна	3 г.
Протеин	147 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)