Skillet круша превртена торта

Оваа убава пресечка крушка од круна е совршена за празници и специјални прилики. Без разлика дали се пече за вашето семејство или за potluck, оваа торта ќе го привлече вниманието на секого. И со карамелизиран слој и свежи исечени круши, тоа е вкусно!

Сликата била направена со боцки круши, но и анасонските круши ја држат својата форма . Зрели Бартлет и Користи круши имаат тенденција да омекне премногу кога печени

Што ќе ти треба

• 3 средни зрели, цврсти круши (по можност Босц или Анџоу)
• 1/4 чаша путер
• 2/3 чаша кафеав шеќер, спакуван, светло или темно
• 1 1/2 чаши брашно (6 3/4 унци)
• 2 лажички прашок за пециво
• 1 лажичка (мала) земјата цимет
• 1/4 лажичка сол
• 6 лажици омекнат путер
• 3/4 чаша гранулиран шеќер
• 1 големо јајце
• 1 лажичка екстракт од ванила
• 2/3 чаша млеко

Како да го направите тоа

1. Загрејте ја рерната на 350 F.
2. Ставете 1/4 чаша путер и кафеав шеќер во тенџере со 10 1/4-инчен сад и ставете го на средно ниска топлина. Готви, мешајќи додека не се стопи путер и мешавината е мазна. Исклучете ја топлината и оставете ја настрана.
3. Излупете ги крушите. Намачкајте го краевите на стеблото и завртете го цветот, а потоа исечете ги крушите на половина должина. Со балон со диња или лажичка со мешавина од 1 лажичка, пресечете ја јадрото од секоја половина. Ставете ја крушата на плочата за сечење, намалете ја надолу и малку парче парче. Наредете ги крушките на врвот од мешавината на кафеав шеќер во тава.

1. Во средна чинија, комбинирајте го брашното, прашокот за пециво, цимет и сол. Стави на страна.
2. Во мешање сад со електричен миксер, победи 6 лажици омекнат путер со 3/4 чаша гранулиран шеќер до светлина и крем. Додај јајцето и ванилата и победи додека не се помеша.
3. Со миксер со мала брзина, додајте околу една третина од брашното и половина од млекото и се меша додека не се помеша. Додадете уште една третина од брашното и преостанатото млеко и измешајте додека не се помеша. Додадете го преостанатото мешавина на брашното и измешајте додека не се помеша. Тестото ќе биде густо.
4. Лажичка тестото рамномерно во текот на договорените круши. Со шпатула, нежно се шири тестото, внимавајќи да не ги наруши крушите.
5. Се пече во загреана печка за време од 30 до 35 минути, или додека четката не излезе чиста кога се вметнува во центарот на тортата.
6. Извадете ја тортата од рерната на решетката и оставете ја да остане 4 минути. Поставете чинија или послужавник (топлински отпорни) преку тестото и внимателно инвертирајте го тортата.
7. Служат топло со сладолед или прелив некоја слатка павлака над тортата.

Варијации

• Посипете околу 1/2 до 1 чаша сецкани ореви ореви или pecans над слојот на круша.
• Посипете некои капини на круша парчиња.
• Извадете ја крушата круша со 1 лажичка цимет и испуштете го циметот во тортата.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	457
Вкупно масти	22 г.
Заситени масти	12 г.
Незаситен масти	7 g
Холестерол	157 mg
Натриум	532 мг
Јаглехидрати	59 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	8 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)