Оваа лесна пилешко тепсија е направена со сите познати вкусови на познатиот полнети пилешко "кордон блеу". Шунка, швајцарски сирење и пилешки гради без коски се меѓу состојките. Тепсијата се донесува заедно со кондензиран супа од сос - се чувствувате слободни да направите 2 чаши основен бел сос со половина кокошки и половина млеко ако не сакате да готвите со кондензирани супи.
Потеклото на "кордон блуу" сад - месо завиткано околу сирењето - се припишува на Швајцарија, а првото споменување на "пилешко кордон блеу" во печат беше во 1967 година во "Њујорк тајмс" .
Уживајте во оваа вкусна тепсија со топла варен ориз или тестенини и свежи исечени домати или зеленчукова салата .
Што ќе ти треба
- 1 големо јајце
- 1/2 чаша млеко
- Градите од 2 килограми (без кожа, исечени на парчиња)
- 1 чаша
- трошки од леб (добро, суво, повеќе или помалку колку што е потребно)
- 8 унци Швајцарско сирење (коцки)
- 8 унца шунка (ситно)
- 1 може / 10 3/4 унци
- крем од пилешка супа (кондензирана)
- 1 чаша млеко (или да користите половина и половина за побогат сос)
Како да го направите тоа
- Изгрејте го рерната на 350. Путете ја 2-тарта за печење.
- Во сад, размачкајте заедно јајце и 1/2 чаша млеко.
- Натопи парчиња пилешко во мешавина на јајца, потоа во трошки од леб, добро обложете.
- Во тенџере или сапуница, нагрејте го маслото над средна топлина. Браун обложените пилешки парчиња лесно на сите страни.
- Ставете ги парчињата пилешко во подготвеното сад за печење. Додадете коцки од швајцарски сирења и мали парчиња шунка.
- Во средна чинија, комбинирајте го кондензиран крем со пилешка супа со 1 чаша млеко; добро се меша и се прелива преку пилешкото мешавина.
- Печете тепсија за околу 30 минути, или додека пилето не е тендер и тепсија е шампанско.