Сос од шпагети Тери со италијанска колбас

Овој домашен сос од шпагети има се! Тоа е направено со италијанска колбас, кромид и пиперка, исечени печурки, домати и голем број на билки. Лук во прав се користи во сос од Тери, но во сосот заедно со доматите и сосовите може да се додадат 2 чешниња свеж лук - мелено.

Сос со долг крцкаат е одличен со шпагети или лингвина или го користите како сос за домашна лазања или зити тепсија.

За соја со меатерија, додадете 1/2 фунти на 1 килограм мелено месо до садот заедно со исечена колбаса.

Исто така види
Класичен бањачки шпагети сос
Класичен месен рецепт за шпагети сос

Што ќе ти треба

• 1 килограм италијански колбаси врски (варен и ретко исечени)
• 2 лажици
• маслиново масло (екстра девствен)
• 1/3 кромид кромид (сецкани)
• 1/4 чаши зелено бибер бибер (сецкани)
• 6 до 8 унца печурки (исечени)
• 2 14,5 унца лименки домати (грубо сецкани)
• 3 конзерви сос од домати (вкупно 24 унци)
• 2 6 контејнери за унца
• доматно пире
• 1 1/2 лажички босилек (сушен лист, се распарчи)
• 1 1/2 лажички оригано (сушен лист, распарчен)
• 1/4 лажичка мајчина душичка (сушен лист)
• 1/2 лажичка магдонос (сушен лист)
• 1 лажичка лук (прав)
• 1 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка црн пипер
• 1 1/2 лажички шеќер
• 1/2 лажичка оцет
• 1 чаша вода
• Сирење сирење Пармезан

Како да го направите тоа

1. Стави колбаси во голем тенџере или холандска печка; додадете околу 1/2 до 1 инч вода. Донеси ги колбасите до вриење; покријте ја садот и вријте околу 15 минути. Исцедете и извадете ги колбасите и режете ги.
2. Во иста тава, кафени парчиња колбаси. Доколку е потребно, додадете мала количина на масло.
3. Исцедете ги вишокот на маснотии и додајте ги 2 лажици маслиново масло на садот. Додадете го кромидот, зелениот пипер и печурките. Кук, често мешајќи, додека кромидот не е тендер.

1. Додадете ги преостанатите состојки, освен пармезанското сирење. Гответе преку средно ниска топлина, мешајќи повремено, околу 2 до 3 часа.
2. Додадете повеќе вода и намалете ја топлината ако сосот стане премногу дебел.
3. Послужете со жешки варени шпагети и поминете сирење Пармезан.
4. Прави доволно сос од шпагети за 6 порции.

Можеби исто така ви се допаѓа

Шпагети и месони

Бавен шпорет Болоњски сос

Зачинет сос од шпагети со говедско месо

Свеж доматен сос

Рецепт за сос од шпагети со тесно говедско месо

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	430
Вкупно масти	26 г.
Заситени масти	9 г.
Незаситен масти	16 г.
Холестерол	43 мг
Натриум	619 мг
Јаглехидрати	33 г.
Диетални влакна	7 g
Протеин	20 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)