01 од 06
Чекор 1: Купи некои зрели личи
Џени Детирк / Getty Images Lychees се еден од највкусните тропски овошја и може да ужива во текот на целата година. Lychee е единствениот член на Litchi во семејството soapberry, познат како Sapindaceae . Други видови во ова семејство на цветни растенија вклучуваат јавор, океанот, коњ костен и многу повеќе. Ова тропско дрво е родно во провинции во Кина, како Гуангдонг и Фуџи.
Нутриционално, личината е добра за вас во тоа што содржи многу антиоксиданти и витамини како витамин Ц, витамин Б-комплекс и многу повеќе. Всушност, таа обезбедува здравствени придобивки кои се одлични за производство на крв и формирање на РБЦ како манган, магнезиум, бакар, железо и фолна киселина.
Купување и јадење Lychees
Кога купувате личи, барате прилично розова кожа - не зелена. За да видите дали е зрела личинка, едноставно притиснете ја кожата нежно со палецот. Со ова, личињата треба да дадат малку. Ако е премногу меко, тоа може да биде премногу зрело. Добрите личи ќе имаат и прекрасен букет и цветни парфеми. Тие ќе вкусат слатка, но не премногу слатка.
02 од 06
Чекор 2: Отворете ја кожата
D.Schmidt Вашата минијатура најверојатно ќе биде најдобра за сечење на отворена кожа и потоа да го лупиш назад.
03 од 06
Чекор 3: Излупете ја кожата
D.Schmidt Продолжете да ја олупите кожата. Ова треба да излезе прилично лесно.
04 од 06
Чекор 4: Отворете го овошјето за да го откриете каменот
D.Schmidt Како што кора, можете да ги јадете личињата. Кога ќе ги попрскате во устата, внимавајте на каменот, кој е многу мазен и тежок. Ако планирате да ги подготвите личите, без разлика дали ги сервирате или користите во рецепт, осигурајте се да го отворите овошјето и да го користите палецот за да го отстраните каменот.
05 од 06
Чекор 5: Отстранете го каменот
D.Schmidt Откако ќе го разделите плодот, ископајте го каменот и отфрлете го. Не грижете се ако овошјето солзи.
06 од 06
Чекор 6: Уживајте во јадењето на вашиот личички плод
D.Schmidt Откако ќе го извадите каменот, вратете го плодот назад во неговата поранешна форма и ставете го во сад. Овошјето е сега подготвено да служи.
Lychee е освежувачки крај на оброк, но исто така може да се додаде и во овошни салати, слатки и кисела јадења и солени салати. Можете исто така да ги сокрите за да направите сируп, сладолед или чај. Lychee, исто така, оди одлично со други плодови како манго, кокос, банана, страст и ананас. Размислете за други видови на храна, како што се кашежа, благи сирења, сусам и боровинки. Пробајте некои рецепти за познати личи (litchi) за да ги ставите овие алигаторски јагоди на тестот.