Листовите од банана служат за многу цели во азиските готвења, од додавање вкус на храна што се подготвува во нив, едноставно да се користи како шарена и егзотична позадина за служење на плочи и партиски плакети. Лисјата од банана се убави, забавни за користење и лесно се готват! Дознајте како да купите банански лисја, како да се готви со нив, како да ги декорирате вашите плочи со нив и како да зачувате дополнителни листови од банана за употреба следниот пат.
Еве како:
- Купување на банански лисја
Листовите од банана се многу ефтини за купување - неколку долари за голем пакет. Купете банана лисја свежи или замрзнати во големи, рамни пластични кеси во вашиот локален азиски супермаркет (проверете го замрзнувачот ако не можете да ги најдете на полицата или во производниот дел).
- Готвење со лисја од банана
Листовите од банана може да се користат за печење било што "завиткано" - на ист начин да користите калај фолија или хартија за пергамент. Сепак, имајте во предвид дека лисјата од банана се порозни (за разлика од калај фолија), така што некои од "сос" или сокови од вашата прехранбена точка може да се впијат. Затоа, добра идеја е да го ставите вашиот пакет на банана "пакети" во чаша за јадење, или сад кој има страни на него, така што соковите не капеат до дното на рерната.
- Банана лисја за печење на скара / Скара:
Исто така, можете да го користите листот од банана како вид на "МАТ" за грицкање крцкави филети од риба, помали ракчиња или зеленчуци кои имаат опасност да паѓаат низ скарата. Едноставно поставете парче лист од банана на вашиот скара, а потоа гответе ги прехранбените предмети на врвот од неа (како што би со калај фолија). Листот од банана најпрво ќе се претвори во светло зелена боја, потоа кафеав додека готвите. Тоа ќе ви даде убав тон на вкус за вашата храна, што е многу пријатно.
- Банана лисја за служење:
Листовите од банана, исто така, создаваат убава позадина за да служат на разни азиски јадења - одлични за партиски плакети или храна за прсти. Тие исто така може да се направат во банани лист бродови како на сликата погоре - одлично за служат салати, ориз, риба и други јадења. Или, едноставно пресечете лист од банана (добро исплакнете со топла вода и суво супа) и употребете го за да направите послужавник, служејќи чинија или чинија. Листовите од банана го облекуваат јадењето, додавајќи егзотичен допир на секој тајландски или азиски рецепт.
- Јадењето на лист од банана!
Ова е можеби "funnest" дел од користењето на бананските лисја во готвењето - јадењето од нив! Секое јадење што е готвено во лист од банана, исто така, може да се сервира во / на неа - всушност, ова го прави јадењето уште поубаво да служи и да јаде. Исто така, прави прекрасен разговор стартер на вечерни забави ! За пример за добар рецепт за да го направите ова, проверете го мојот: Тајландски риби во банана лист пакети.
- Чување на бананските листови:
Обично, ќе оставите остатоци откако ќе завршите со рецептот или ќе ја сервирате храната, бидејќи се продаваат во големи пакувања. За да го задржите остатокот за употреба подоцна, едноставно затворете го во пластична (ќе направите пластична кеса, обезбедена со еластична) и чувајте ја во замрзнувачот. Бананските лисја бараат само околу 30 минути за одмрзнување, така што ова е пригоден начин да ги задржиме свежи. Ако користите во рок од една недела, чувајте ги (завиткани во пластика) во фрижидер.
Совети
- Користете ножици за намалување на лисјата од банана во големина што ви треба, во зависност од вашиот рецепт. За завиткување и печење храна, ќе ви треба голем "лист" или лист. Ставете доволно за една порција во центарот на листот, а потоа преклопете како марамче за да направите квадратни пакети.
- Лист од банана е исто така одличен за испарување, бидејќи дозволува пареата да продира во храната внатре или на врвот од неа. Можете да го користите листот од банана за да направите пареа или да ја завиткате вашата храна, а потоа да ја парите.
- Безбедна пакувања со банана лист со чепкалки за заби кои се вметнуваат и ткаат преку листот. Или едноставно ставете го пакетот "од страната на страната" надолу за да го задржите од отворање.
- Идеи за печење со лисја од банани: Обидете се да го завиткате пилешко, риба или морска храна или друго месо во лист од банана и печете ги во рерната. Прво, се меша во малку Каши паста, а потоа заврши во лист (квадратни во облик на пакети се најлесно да се направи). Обезбедете го пакетот со чепкалки за заби, или едноставно ставете го пакетот "страната на страната" надолу за да не се отвара додека пече. За рецепти кои користат лист од банана, видете ги линковите подолу ...
- Листовите од банана може да се компостираат кога ќе завршите со нив.