Овој рецепт е класична вечера со вечера со рутабага, моркови, кромид, компири и зелка. Како дополнителна опција, можете да му служите на мелено говедско месо со сос од сенф или сос од хрен .
Што ќе ти треба
- 1 жито од бифтек, околу 4 килограми
- 1 мала лист
- 6 пиперчиња
- 2 до 3
- rutabagas , се сече на парчиња
- 1 фунта моркови, или околу 8 до 10, исечените, изчистени и оставени целина
- 12 мали целусни кромид, излупени
- 6 средни компири, излупени
- 1 средна
- шеф на зелка , се сече на клинови
Како да го направите тоа
- Ставете го месото во длабок тенџере или котел; покријте со вода. Додај лист и бибер. Донеси до вриење; пена пена. Намалете ја топлината, покријте го и вриејте 3 часа.
- Додај зеленчук; врие околу 45 минути подолго, или додека зеленчукот и месото се тендер.
- Послужете готвеното говедско месо опкружено со зеленчук.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 532 |
| Вкупно масти | 24 г. |
| Заситени масти | 9 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 174 мг |
| Натриум | 168 мг |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 57 g |