Чај (рими со "пита") е зборот за чај во многу делови на светот. Масала Чаи, што значи "мешан чај од зачини", потекнува од Индија, и е направен со млеко, црн чај и зачини. Станува сè попопуларен кај кафулињата и најчесто се прави од прав, сирупи и чаеви.
Пред-направени, сепак, никогаш не може да се спореди со свежо сварено масала чај (исто така познат како " чај чај "). Изработката од нула трае повеќе време, но е бесконечно повеќе наградува. Овој рецепт е гола коска, традиционално базирана верзија на масала чај, вклучувајќи каранфилче, кардамон, пиперки, цимет и ѓумбир . Откако ќе го направите на овој начин, можете слободно да експериментирате со мешање на многу други чај зачини таму во вашата пијалак - не постои рецепт и верзии се разликуваат од индиското домаќинство во домаќинството. Masala chai е утешно и затоплување пијат со една третина на кофеин како кафе и може да помогне во варењето - совршен за по вечерата / пред кревет пијалок.
Што ќе ти треба
- 2 чаши
- млеко или млечна замена
- 2 чаши вода
- 4 целина
- каранфилче
- 2 смачкана зелена
- кардамонски парчиња
- 2 смачкани пиперки
- 1
- цимет стап
- 1 ѓумбир со големина од грозје, излупен и сецкан
- 2 суп.л-патки. шеќер
- 2 суп.л-патки.
- црн чај лисја (по можност
- Асам чај)
Како да го направите тоа
- Комбинирајте млеко, вода и зачини во средна тенџере. Симнете над средна топлина 10 минути, мешајќи повремено.
- Додадете шеќер и чај лисја. Промешајте, а потоа вриете 5 минути.
- Втријте во чаши или чаши и сервирајте.