Овој балзамски и кафеав шеќер засладен свинско печено печено печено е одличен избор за неделна вечера или празничен оброк, а остатоците може да се користат во сендвичи, хаш и јадења . Користете врвен врв, печено говедско месо или решетка или свинско месо во рецептот.
Ова свинско месо е зачинето, а потоа печено до совршенство. Пред да се заврши печењето, тој е застакнат со едноставна мешавина од кафеав шеќер, сенф и балсамински оцет. Послужете го овој одличен вкусен свинско печење со пире од компири и вашите омилени садови од зеленчук. Пареа брокули, зелени или восок грав, и грашок се добри избори зеленчук или служат на печено со гарнир за јадење. Слаткиот компир и облекувањето на леб или пченка се исто така одлични со свинско месо.
Користете термометар за храна за да го одредите донесувањето. Проверете го печењето во близина на крајот на времето за готвење со сонда од рерната, термометар со дијамант или месо или термометар со брзо читање. Погледнете го временскиот распоред под рецептот за приближно време за готвење.
Што ќе ти треба
- 1 свинско месо од печено месо (коска-во, околу 5 килограми)
- 1 голем чешне лук (сече на половина)
- Свиткајте кошер сол
- Свитка црн пипер (свежо земјата)
- За глазура:
- 1 1/2 чаши кафеав шеќер (спакуван, светло или темно)
- 2 лажици
- брашно за сите намени
- 2 кафени лажички сенф (Дижон)
- 3 супени лажици балсамински оцет (или оцет од оцет)
Како да го направите тоа
- Се загрева рерната на 350 F.
- Поставете плитко печење или тавче за печење со фолија и ставете решетка во тавата.
- Бришење на свинско свинско месо со пресечени страни од лукот; посипете со сол и бибер.
- Ставете го печено на решетката во подготвениот сад.
- Печете во претходно загреаната 350 фурна околу 2 часа (погледнете го распоредот подолу).
- Четка со глазура (видете подолу) околу 20 до 30 минути пред свинско месо да се направи. Свинското месо треба да се регистрира помеѓу 145 F и 160 F кога термометарот за храна е вметнат во најгубниот дел од печењето, а не ја допира коската. Според упатствата на USDA, свинското месо мора да се готви до минимум безбедна температура од 145 F.
Браун шеќер Глазура: Комбинирајте ја глазура состојки во тенџере; добро се вклопува. Промешајте со средно ниска топлина до шампањ. Стави на страна.
Нека печењето остане 10 минути пред да се ресетира.
Рок на печење на свинско месо
- Свинско сиренено печење, коска-во - 4-5 килограми - 25-40 минути за килограм
- Свинско сиренено печење, бескорисно - 2 килограми - 26 до 28 минути по килограм
- Свинско сиренено печење, бескорисно - 3 до 4 килограми - 20 до 25 минути по килограм
- Топ Лон (Њујорк), Коскена-во-2 килограми - 26 до 28 минути по килограм
- Топ Лон (Њујорк), Бескорисни - 3 до 4 килограми - 20 до 25 минути за килограм
- Rack of Pork - 4-5 килограми - 25-40 минути за фунта
Можеби исто така ви се допаѓа
Бавен шпорети кафеав шеќер Свинско леб
Свинско леб со југозападни зачини
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 922 |
| Вкупно масти | 43 g |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 269 мг |
| Натриум | 523 мг |
| Јаглехидрати | 54 g |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 76 g |