Овие едноставни свинско месо се мешаат да се подготват и се готват на stovetop, и тие се сигурни да се молам.
На рифовите се натопи во мешавина од јајца и млеко, а потоа се натопени во брашно и пржени до совршенство. Користете коскена или безбоен свинско месо во рецептот. Свинското месо е средна дебелина, па тие брзо се готват. Послужете ги рифовите со пире од компири, облекување на коноп или жито, заедно со јаболка или јужни пржени јаболки.
Погледнете ги советите и варијациите за некои дополнителни зачини и идеи, вклучувајќи брз начин за правење вкусни пржени јаболки за да одите со рифовите.
Исто така види
Засладени свинско месо
Топ 20 Рецепти од свинско месо
Што ќе ти треба
- 4 средени средени свинско месо, со дебелина од 1/2 до 3/4 инчи, по можност со коска
- Кошер сол и свежо мелен црн пипер, по вкус
- 1/4 чаша растително масло
- 1 големо јајце
- 3 лажици млеко или матеница
- 1/2 чаша а
- брашно за лековите
- 1/2 кафена лажичка пиперка
- сецкан свеж магдонос, за гарнитури, по желба
- Факултативна крем Грав
- 3 лажици путер или масло од готвење на свинско месо
- 1/4 чаша универзално брашно
- Кошер сол и свежо мелен црн пипер, по вкус
- 2 чаши млеко или дел
Како да го направите тоа
- Посипете свинско месо од двете страни со кошер сол и свежо мелен црн пипер.
- Маслото се загрева во тежок сад до жешко, но не пушењето (околу 350 F до 360 F).
- Размачкајте јајце и 3 супени лажици млеко или матеница заедно во плитка сад.
- Во друга сад, комбинирајте ја 1/2 чаша брашно и пиперка; добро се вклопува.
- Се натопи секое свинско месо во мешавината на јајца, а потоа извадете го во брашно додека не се покрие целосно.
- Свири ги свинското месо во врело масло за околу 4 до 6 минути на секоја страна или додека не се готват рифовите. За подебели свинско месо, дозволете повеќе време.
- Украсете со свеж сецкан магдонос, ако сакате.
Факултативна крем Грав
- Загрејте го путерот или 3 супени лажици масло за готвење на свинско месо во тенџере или тенџере со средна топлина. Додадете 1/4 чаши брашно и продолжете со готвењето 4-5 минути, постојано мешајќи.
- Додадете ги 2 чаши млеко и гответе додека не се задебели, мешајќи постојано.
Служи 4.
Послужете ги свинското месо со пржени јаболки (подолу) ако сакате, заедно со варен месо, компир или облекување со леб или пченкарен коноп. Додајте варен пченка, боранија или моркови, или омилени страни на вашето семејство.
Совети и варијации
- Направете брашно со 1 лажичка житарици.
- Додајте 1 лажица топла сос на јајцето и смесата од млеко.
- Пржени јаболки - Измијте ја и јадрото 3 неопелирани курва црвени јаболка, а потоа исечете ги во тенки клинови. Топлина 3 лажици путер во голем тенџере на средно ниска топлина. Додајте ги клиновите на јаболката и 3 супени лажици кафеав шеќер на тавата и варете, мешајќи околу 15 минути или додека јаболката не е само тендер. Додадете 1/2 лажичка мелен цимет. Вкус и додадете повеќе шеќер, ако е потребно. Продолжете со готвење, со мешање, околу 5 минути подолго, или додека јаболката не е тендер. Служат со свинско месо или со шунка или пилешко.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1012 |
| Вкупно масти | 60 гр |
| Заситени масти | 16 г. |
| Незаситен масти | 30 г. |
| Холестерол | 411 мг |
| Натриум | 1.174 mg |
| Јаглехидрати | 41 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 74 г. |