Ова е сочно, нежно бавно свинско свинско печење со сладок и лесно зачинет кафеав шеќер и циметна глазура. Послужете го ова лесно свинско печење со пире од компири или печени компири, заедно со парен брокула или омилен зеленчук од гарнир.
Ако готвите голем свинско месо, најверојатно ќе има остатоци. Тоа го прави одличен сендвичи со малку сос за јадење или мајонез. Ова свинско и шпагети тепсија и лесно оставајќи свинско месо и компир тепсија се добри избори за остатокот свинско печење.
Што ќе ти треба
- 4 килограми безбоен свинско печење печено печење
- 1 чешне лук (преполовен)
- 1/2 лажичка сол (или по вкус)
- свежо зелен црн пипер (по вкус)
- 1 1/3 чаши кафеав шеќер (
- поделени )
- 1 лажица сенф Дижон (или зрнест сенф)
- 1 лажица балсамински оцет
- 1/4 лажичка цимет
Како да го направите тоа
- Ако свинско месо има прекумерен слој на маснотии, намали малку. Малку масно ќе помогне да се задржи печено сочно во текот на долгиот период на готвење.
- Бришење на печено на сите со половини на лук, потоа посипете со сол и бибер, а потоа излупете го печете насекаде со вилушка или кама.
- Во чаша или сад, комбинирајте 1 чаша кафеав шеќер, сенф и оцет. Бришење низ целиот печено месо.
- Покријте и готвите на LOW за 7 до 9 часа, или до тендер, но не се распаѓа. Истурете ги вишокот сокови.
- Комбинирајте го преостанатиот 1/3 чаша кафеав шеќер со цимет; Се шири мешавина над врвот на печено месо. Покријте и продолжете готвење на LOW за 1 час подолго.
Служи 6 до 8 со остатоци.
Совети и варијации
- Ако печењето е многу потпрено со мала или никаква видлива маст, вртете го или превртете го со 4 до 6 ленти сланина.
- Една порција од месо или живина е обично 3 унци. Секоја фунта на свинско месо неварено ќе донесе околу 12 унци варен.
Омилени рецепти за свинско месо
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 703 |
| Вкупно масти | 31 г. |
| Заситени масти | 11 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 197 mg |
| Натриум | 315 мг |
| Јаглехидрати | 42 g |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 62 g |