Парен брокули е прекрасно лесна и хранлива храна. За среќа, испарувањето брокули е супер лесно. Постојат три брзи методи за парење: во тава, со пароброд или во микробранова печка. Најди оној кој најдобро функционира за вас, вашите вкусови пупки и вашиот животен стил.
Избегнувајќи го омекнува понекогаш горчливиот вкус на брокули и го губи својот внатрешен слатки и вкусен вкус. Најгоре пареа брокула со малку сол и бибер, путер од путер за мелење со нејзиниот млечен вкус, посипете со сос од соја или тамари за нешто едноставно и вкусно, или прелив на тост масло од сусам за да ја истакнете неговата вкусност.
(Се разбира, би можеле да се обратите за популарна опција и да ја наполните со сирење сос.)
Како да се загрее брокулата во пан
Ова е далеку од најлесниот начин за пареа на брокула и води до совршена текстура.
- Донесете околу 1/4 инчи вода до вриење во голем тавче.
- Додај околу 1/2 лажичка парична казна морска сол и барем неколку и до 2 килограми исечените и чисти брокули.
- Покријте ги пареата до колку што сакате како што сакате (околу 3 минути за остри тенџере и до 8 минути за целосно варени, меки цветови).
Како да се загрее брокула во кошница со пареа
Класичниот метод на парење користи кошница за пареа или вметнува.
- Донесете околу еден сантиметар од водата до вриење на дното на тенџере во која вашата пароброд кошница или вметнете одговара.
- Ставете ги исечените и исчистени брокули во боја на паробродот, поставете ја во врела вода , покријте ја и парејте сè додека не се залакнете со залак, повторно околу 3 за свеж тендер и до 8 минути за целосно тендерски цветови.
Како да пареа брокула во микробранова печка
Пареата на брокула во микробранова печка е сигурно брза и удобна. Со микробранова е потешко да се добие зеленчук парен до точен и дури и ниво на донидност.
- Ставете свежо измиени цветови броколи со вода која сé уште се држи до нив во голема чинија со микробранова печка. Во дното на чинијата треба да се формира мал слој вода. Ако не видите вода на дното од садот, додадете лажица вода.
- Покријте го садот со капакот или плочата што е безбедна за микробранови (избегнувајте пластична обвивка во микробрановите) и гответе на висока моќност за 1 минута. Тест за донидност и повторете ги во интервали од 30 секунди сè додека брокулата не се вари на ваше вкус. Брокколи нафта во микробранова печка може да бара малку одвод или сушење во зависност од тоа колку течност сте користеле и колку е моќна вашата микробранова печка.
Освен јадењето на брокулите, парушениот брокули прави одлично полнење за печен компир, убав додаток на пржени јајца или дури може да се пире и да служи како детска храна. Овошје-тенко броколи може да се исуши и да се лади, а потоа да се истури, како на пример во суров зелен плочки со натопи.